西安建筑科技大学专业学位硕士论文 DC酒店招聘体系优化研究 专 业：工商管理(MBA) 硕士生：王璇 指导教师：王成军 摘要 伴随着市场经济的发展和全球经济的进步，酒店行业已经不再单纯以经营住 宿、餐饮和提供服务为主，而是转向了“智力经营”。但无论该行业如何演变和 发展，其作为劳动密集型行业的本质难以改变。酒店行业具有对人员需求量大、 要求高等特点，这就决定了人力资源是酒店行业的重要经营活动，而招聘则是获 得人才的主要途径。完善的招聘体系不仅能使酒店获得优质的人力资源，还能使 酒店人力资源管理获得良性发展。DC酒店作为老牌星级酒店，其硬件设施完善齐 全，但近些年来面临着人员流失严重、人才储备量不足等经营危机，严重影响了 酒店入住率和营业额的提升。因此，对招聘体系进行优化，使其通过招聘获得优 质的人力资源，是 DC酒店的当务之急。 本文通过分析 DC酒店当前招聘体系存在的问题和原因，提出基于胜任力模型 来探讨 DC酒店员工招聘体系的优化途径，认为 DC酒店当前招聘体系存在以下问 题：一是招聘规划与流程设计不合理，二是岗位条件描述不清晰，三是无重点招 聘渠道，四是招聘面试环节设置不合理，五是招聘团队专业性不强。造成这些问 题的主要原因有酒店管理者对招聘工作存在认知误差、酒店缺乏完善薪酬体系、 缺乏长远人力资源计划、应聘者自身定位不准确等。研究认为胜任力模型能够清 晰定位 DC酒店招聘目标，并有助于 DC酒店日后的后备干部培养、综合人才能力 提升、培训提优计划等方面的发展。因此，本文运用了专家法、访谈法和问卷调 查法等，提取了胜任力模型要素，构建了 DC酒店员工招聘胜任力模型。同时从优 化招聘规划与流程、招聘岗位信息、招聘渠道、招聘面试模式和招聘团队建设等 方面对 DC酒店的招聘体系进行优化，为 DC酒店后期的招聘体系落实奠定了良好 的理论基础，并提供了有效的优化途径。 本文通过对 DC酒店招聘工作现存不足进行梳理分析，在相关理论基础上提出 科学的优化策略，以此帮助 DC酒店管理者发现其招聘体系中存在的问题和产生的 原因，由此及时调整原有的招聘策略和方向，提升人员招聘的质量和水平，从根 西安建筑科技大学专业学位硕士论文 源上提高营业收入。同时，本文能够促进 DC酒店完善人力资源规划，建立健全的 招聘制度和流程，提升酒店整体管理水平，也希望能够为同行业其他酒店提供参 考。 关键词：DC酒店；人力资源管理；员工招聘；招聘体系 西安建筑科技大学专业学位硕士论文 Research on the optimization of the DC hotel recruitment system Specialty: Business Administration Name: Wang Xuan Instructor:Wang Chengjun ABSTRACT With the development of the market economy and the progress of the global economy, the hotel industry is not solely focused on the operation of accommodation, catering and theprovision of services anymore, buthas shifted to ‘intellectual management’. However, no matter how the industry evolves and develops, its essence as a labor-intensive industry is difficult to change. The hotel industry is characterized by high demand for personnel and high requirements, which determines that the human resource is an important business activity in the hotel industry, and recruitment is the main way to obtain talents. A perfect recruitment system can not only enable the hotel to obtain high-quality human resources, but also enable the