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单位代码10445
学号2019910041
分类号F306
硕士专业学位论文
山东省农业产业化龙头企业经营绩效
评价研究——以ZL食品(山东)有限
公司为例
Research on the Performance Evaluation of Agricultural Industrialization
Leading Enterprises in Shandong Province
——Taking ZLFood (Shandong)Co.,Ltd.as an Example
学位类别:工商管理硕士
领域:中小企业运营管理
学习方式:非全日制
研究生:李美
指导教师:楚道文
提交时间:2023年6月目录
第1章绪论...............................................................................................1
1.1研究背景、目的、意义...................................................................1
1.1.1研究背景.....................................................................................1
1.1.2研究目的.....................................................................................2
1.1.3研究意义.....................................................................................2
1.2国内外研究综述...............................................................................3
1.2.1国外研究综述.............................................................................3
1.2.2国内研究综述.............................................................................7
1.2.3研究评述...................................................................................11
1.3研究目标、研究内容与研究方法................................................12
1.3.1研究目标...................................................................................12
1.3.2研究内容...................................................................................12
1.3.3研究方法...................................................................................14
1.4创新与不足.....................................................................................14
1.4.1创新之处...................................................................................14
1.4.2不足之处...................................................................................14
第2章概念界定与理论基础................................................................16
2.1概念界定.........................................................................................16
2.1.1农业产业化...............................................................................16
2.1.2农业产业化龙头企业...............................................................19
2.1.3经营绩效...................................................................................20
2.2理论基础.........................................................................................21
2.2.1绩效评价理论...........................................................................21
2.2.2战略管理理论...........................................................................21
第3章山东省农业产业化龙头企业经营发展现状及存在问题分析23
3.1山东省农业产业化龙头企业经营发展现状分析........................23
3.1.1山东省农业产业化经营总体水平不断提升..........................23
3.1.2山东省龙头经营组织和龙头企业实力日益强大..................27
3.1.3山东省农业产业化新产业新业态发展迅猛..........................30
3.1.4山东省农业产业化政策支持体系不断完善..........................31
3.2山东省农业产业化龙头企业经营存在的问题分析....................33
3.2.1产业链条不够完整,龙头企业大而不强现象突出.................33
3.2.2体制机制不够健全,利益调节机制需要进一步完善.............34
3.2.3科技创新能力不足,农产品附加值需要进一步提升.............353.2.4企业融资仍然困难,龙头企业的发展需要进一步壮大.........36
第4章农业产业化龙头企业经营绩效评价指标体系构建................38
4.1农业产业化龙头企业经营绩效综合评价指标选择....................38
4.2农业产业化龙头企业经营绩效综合评价指标分析....................39
4.2.1盈利能力评价指标...................................................................39
4.2.2偿债能力评价指标...................................................................40
4.2.3资产运营能力评价指标...........................................................40
4.2.4发展能力评价指标...................................................................41
4.3经营绩效评价方法及原理——熵权法........................................42
第5章ZL食品(山东)有限公司经营绩效分析....................................44
5.1样本选择及基本情况.....................................................................44
5.1.1企业简介...................................................................................44
5.1.2企业运营情况...........................................................................45
5.2ZL食品(山东)有限公司经营现状分析.........................................46
5.2.1ZL食品(山东)有限公司经营现状...........................................46
5.2.2ZL食品(山东)有限公司经营现状分析...................................47
5.3ZL食品(山东)有限公司经营绩效的实证测度.............................51
5.3.1相关基础数据处理...................................................................51
5.3.2ZL食品(山东)有限公司经营绩效评价及分析.......................57
第6章提升山东省农业产业化龙头企业经营绩效的对策................60
6.1企业层面.........................................................................................60
6.1.1扩大农业产业化龙头企业的经营规模..................................60
6.1.2提升农业产业化龙头企业的创新能力..................................61
6.1.3建立农业产业化龙头企业的营销体系..................................61
6.1.4加强农业产业化龙头企业的内部管理..................................62
6.2政府层面.........................................................................................62
6.2.1加大龙头企业培育扶持力度,提高辐射带动能力.................62
6.2.2打造农业优势产业群,拓展延伸涉农产业经营链.................63
6.2.3健全利益联结机制,推动农业产业化经营良性发展.............64
6.2.4实施品牌带动战略,着力打造一批优势品牌.........................65
第7章结语.............................................................................................66
参考文献...................................................................................................68山东师范大学硕士学位论文
摘要
中央一号文件连续十四年聚焦“三农”工作,可见国家对“三农”工作的重视程度。
农业是国民经济的基础,事关民生竘砗途蒙缁岱⒄谷众农业发展的问题上,农业
产业化龙头企业肩负着十分重要的责任和使命┮挡祷菲笠凳桥┮挡祷闹?
柱,它的发展规模及发展水平决定着整个农业产业链的规模和水平,对农业生产具有市场
化引导作用谖夜┮挡祷钤绶⒃从谏蕉 I蕉⊥ü嘀埠妥炒罅菲笠担?
从而使农业产业化经营水平得到重要提升,并成为山东省“三农”经济的增长点。但是,
分析山东省农业产业化龙头企业的发展状况,发现还存在着产业链条不完整、体制机制不
健全、科技创新能力不足等问题,亟需通过加强引导和扶持龙头企业发展来解决蕉笆?
四五”规划,致力于打造乡村振兴“齐鲁样板”,需要农业产业化龙头企业发展再提速、
质量再提升。
为更好地对山东省农业产业化龙头企业经营绩效进行科学的评价研究,探究影响经营
绩效水平的相关因素,本文以企业经营绩效评价的相关理论为基础,以文献分析法、定量
分析与定性分析相结合、案例分析法为研究方法紫龋谌娣治錾蕉∨┮挡祷?
头企业经营发展现状及问题的基础上,构建了包含盈利能力、营运能力、发展能力和偿债
能力四个方面在内的农业产业化龙头企业经营绩效综合评价指标体系浯危陨蕉【?
有代表性的国家级重点农业产业化龙头企业ZL食品(山东)有限公司为研究案例,并以
熵权法为分析工具,计算样本企业的经营绩效值缓螅菔抵し治鼋峁页鲇跋煅?
本企业经营绩效的各种不利因素,并与同行业企业进行了对比分析,得出影响山东省农业
产业化龙头企业经营绩效的共性问题詈螅菅芯拷崧郏姓攵孕缘靥岢隽颂嵘蕉?
省农业产业化龙头企业经营绩效的相关建议。
关键词:山东省;农业产业化;龙头企业;经营绩效
I 山东师范大学硕士学位论文
Abstract
The No.1Document of the Central Committee has focused on the work of "agriculture,
rural areas and farmers"for 14consecutive years,which shows the importance the country
attaches to the work of "agricultu