《来之不易的粮食》教学设计
沈阳市苏家屯区城郊九年一贯制学校 李媛媛
活动目标
知识与技能目标
初步掌握常见的几种调查方法。
了解问卷的组成部分和注意事项，设计简单的问卷。
过程与方法目标
在分析调查问卷的过程中，培养学生独立思考的能力。
在设计调查问卷的过程中，提高学生的小组合作探究能力。
让学生逐步形成敢于质疑、努力求知的心理倾向。
情感、态度与价值观
采取不同方式，了解农民伯伯的辛苦和粮食的来之不易，培养学生的节约意识。
在设计和分享调查问卷的过程中，培养学生团结合作、分享成果的良好品格。
二、活动重点
调查问卷的组成部分和要求，以及设计步骤。
三、活动难点
围绕调查主题，确立小课题，不断分析，进行问卷的设计。
四、活动方法
案例分析法、小组合作交流法
五、活动准备： 多媒体课件、平板电脑
六、活动过程
（一）诗词导入，明确主题。
同学们，诗人曾经说过“春种一粒粟，秋收万颗子。”又有俗语曾说：“人以食为天，民以粮为本。”这都可以看出从古至今粮食在我们的生活中扮演了极其重要的角色，那你们知道粮食是如何得来的吗？通过一组图片大家来了解一下。
1.以水稻为例，通过多媒体课件出示水稻生长过程的相关图片。（从稻苗到餐桌上的米饭除了要经历这么长久的过程，还需要农民伯伯付出辛勤的劳动，可见粮食是多么来之不易啊！）
2.出示调查数据，学生提取信息，谈感受。
3.提出疑问：这是数据是如何得到的呢？（这些精准的数据都是通过调查专家得到的，你们想不想成为调查专家呢？今天就让我们以《来之不易的粮食》为主题进行调查研究）
4.板书课题。
【设计意图】通过图片和调查数据的导入，使学生深切感受到粮食的来之不易和现如今粮食现状的严峻。以此明确调查主题，以最饱满的热情投入到探究活动中去。
（二）分析案例，认识问卷
1.师：如果我们以《来之不易的粮食》为主题进行调查，我们可以采用哪些方法呢?（学生回忆生活中的调查方法，教师进行小结，明确今天学习的重点是问卷调查法）
2.利用教学助手软件发送一份调查问卷到每名学生的平板电脑中，师生共同交流讨论，了解调查问卷基本结构。
（1）调查问卷一共包含哪几部分？在平板电脑上进行勾画。
（2）选择一名学生上台利用白板进行勾画，与所有学生共同交流，分享自己的观点。
（3）教师小结，板书：标题、前言、内容、结束语。
（4）再次研读这份调查问卷，寻找不足。
（5）学生提问题和建议，通过找出问卷中不合理的内容，也能提醒自己该注意的地方。（调查对象要明确、出题答题都要客观、内容不可以重复等。）
（6）师生共同总结：调查问卷组成部分、注意事项等。
【设计意图】在整个探究活动中，充分体现了学生的自主探究能力，教师只是一个引导者。通过回忆、交流、小结、分析等，使学生对调查问卷的基本结构、内容以及注意的问题形成了最直观的认识，体现了综合实践活动的基本理念。
（三）围绕主题、设计问卷
1.化繁为简，设置小课题。
（1）师：为了更好地进行调查研究，为大家提供了一些小课题，小组成员可以围绕这些小课题展开问卷设计。
（2）小组成员简短讨论，确定研究的小课题。
2.出示小组活动要求，其中包括：方案设计、时间规划、内容编排等。
3. 设计调查问卷。
（1）小组共同协商，完成活动方案，设计调查问卷。
（2）教师巡视，进行适当的指导，并积极发现典型。
4.交流展示、评价修改。
（1）利用教学助手软件，学生将设计的调查问卷发送到教师端，教师将收集到的作品投入到白板中，学生观看。
（2）同学们表现得真棒，利用集体的智慧完成了各个小组的设计，下面由各小组来展示一下你们的作品。大家注意，在其他小组汇报的过程中，请认真倾听并及时给予点评。
（3）小组汇报，其他学生点评提意见。
【设计意图】通过对调查问卷的分析和理解，学会问题的设计。在小组活动过程中掌握方法，并让其他学生进行评价，在此过程中，帮助大家提高调查问卷的质量和水平。
（四）课堂总结
1.谈谈本节课的收获？
2.填写评价单。（利用教学助手将评价单通过板书的形式发送到学生的平板电脑中，学生填写。）
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