ate xiazai set nrjj='<br>养生足浴门店运营 SOP<br>一、门店营业时间<br>1、早班 11：30—23:30<br>2、晚班 14：00—凌晨 2：00<br>二、门店岗位架构配置：<br>类别<br>岗位<br>店长<br>人员<br>1人<br>岗位<br>主管（经理）<br>技术总监<br>服务员<br>人员<br>1-2人<br>1名<br>督导<br>收银<br>1人<br>接待<br>后勤<br>技师<br>接待（领班）<br>保洁<br>1名<br>2-3名<br>1名<br>1-2名<br>5-10名<br>厨师<br>男技师<br>女技师<br>15-20名<br>三、各岗位时间分配表<br>岗位<br>门岗<br>时间<br>人员<br>时间<br>人员<br>技师、<br>服务员A<br>11：30-23:30<br>11：30-23:30<br>11：30-23：30<br>23:30-2:00<br>23:30-2:00<br>23：30-2:00<br>服务员B<br>主管<br>店长<br>接待岗<br>（店长）<br>（主管）<br>收银岗<br>收银员<br>店长<br>12:00-14:00<br>14:00-23:30<br>服务员A<br>服务员B<br>14:00-23:30<br>23:00-2:00<br>主管<br>客房服务岗<br>保洁岗<br>服务员B<br>10：30-22：30<br>保洁<br>22:30-2:00<br>服务员B<br>注：需填写门店各岗位不同时间责任人的姓名，以明确各自责任；<br>四、各岗位工作作业流程 sop：<br>标准<br>岗位<br>工作内容<br>服务用语<br>1、身体要站直；<br>2、面带微笑；<br>3、注意力集中，不要客<br>人走到面前都不知<br>道！<br>迎客语：先生（小姐）下午<br>好！（晚上好）欢迎光临<br>spring某某店；<br>1、立于门前，客人进出时拉<br>门及说迎、送客语！<br>门岗<br>先生（小姐）里面请！<br>2、招呼前厅宾客茶水；<br>送客语：谢谢光临请慢走， 4、统一工作服，工号牌<br>佩戴左胸口；<br>欢迎下次光临<br>5、见客时声音要亲切，<br>适中！<br>1、先生（小姐）您好！您<br>今天做身体还是足疗！<br>2、先生（小姐）您好！我 1、面带微笑；<br>们这边有绿茶还有饮 2、表情真诚；<br>料，今天你喝点什么？<br>3、与客交流时，要掌控<br>1、推销项目及介绍技师；<br>2、推销会员卡；<br>4、您是我们会员吗？<br>语速；<br>接待岗<br>5、您看您今天消费某某 4、要讲清价格及优惠，<br>3、推销茶水及饮料；<br>元，如果办张会员卡，<br>你今天就可以打折，享<br>受优惠！<br>省多少钱！<br>5、也可在前台做一张<br>办卡省钱说明！<br>6、我们会员卡又称为健<br>康卡，送礼不如送健康<br>早场客用品：<br>1、烧开水和乌梅汁、<br>2、清洗杯子、水果碟<br>3、打扫茶水间卫生<br>中场：<br>1、每隔 15分钟加茶水；<br>2、客人走好及时收台；<br>3、高峰巡台，不要遗忘客人；<br>4、包房水桶出来及时倒药水；<br>晚场；<br>1、操作台及墙面及地面<br>需无脏物水渍<br>1、您好！这是您要的茶水！<br>轻慢用！<br>2、检查石子及打开烤热<br>石子机开关；<br>2、轻敲 2下门，说服务员<br>后推门而入，“您好！帮<br>您加茶水！”退出时说：<br>“请慢用！祝您消费愉<br>快！”<br>客房岗<br>3、茶叶干果饮料准备<br>到位；<br>1、做好三清三关，关掉所有<br>电源开关、关闭煤气开<br>关、检查水龙头是否没关<br>严实，<br>4、杯子、水果碟、冰箱<br>必须干净、无灰尘、无<br>水渍；<br>3、<br>2、巡视房间及检查门窗是<br>否关好，<br>3、检查门店卫生、垃圾清理<br>完成情况，<br>1、您好！spring某某店很<br>高兴为您服务！<br>1、养生音乐为主；<br>1、放音乐及电脑杀毒；<br>2、接电话；<br>3、排钟<br>2、您好！某某技师上钟； 2、例会时播放：相亲相<br>3、您好！某某技师到前台<br>爱一家人、真心英<br>雄！<br>来一下！<br>收银岗<br>4、开单<br>4、您好！今天消费某某 3、主动、热情；<br>5、收银买单；<br>6、做日报表；<br>元，收您某某元，这是<br>找零，谢谢！<br>4、推销项目、吹捧技<br>师；<br>5、谢谢光临请慢走，欢迎 5、强调推销卡；<br>下次光临!<br>1、地板、茶几、烟灰缸、<br>电视、电视架、空调、<br>台牌、橱柜、墙壁上的<br>广告画框无灰尘、无水<br>渍。<br>1、进门后就锁好大门，确保安全；<br>2、清洗电饭锅，先用水泡上，便于清洗；<br>3、打扫：先打开灯，清理茶几上卫生并补足纸巾及打扫包<br>房及过道；<br>2、沙发巾按时更换；<br>3、橱柜物品整齐摆放，<br>毯巾折