零食与健康
教学目标：
(1)进一步了解零食,了解“零食与健康”的有关知识。
(2)进一步巩固观察、访谈、问卷调查、查找资料等研究性学习方法,初步学习运用“幻灯片(PPT)、的能力。
(3)体验信息技术对综合实践活动的积极作用,形成正确对待零食的态度,养成健康的生活习惯。
教学重点难点：
活动重点:分组调查,搜集资料,总结汇报。
活动难点:设计调查问卷、PPT制作及汇总。
教学过程：
一、活动过程:
(一)活动准备阶段:确定活动主题,制定活动方案
确定活动主题
(二) 组建小组,制定活动计划。
1、教师根据学生特长,指导学生分成几个活动小组,并指导该组成员选出本组的组长。
2、制定活动计划,填写“零食与健康”小组活动计划表。(计划中要明确人员分工、调查活动要准备的工具、准备采用的调查方式,理清要调查的问题。)
3、汇报交流活动计划,提出意见和建议。
(1)请学生代表汇报结果。
(2)评价交流:肯定优点,提出改进意见。
(三)教师总结。
二、活动实施阶段:展开调查、收集信息
(一)、以小组为单位,开展各项活动。
1、问卷调查——深入到本校学生中,对本校零食现状进行调查问卷。
(1)设计调查问卷。
(2)统计出问卷结果。
2、实地考察——到校外小卖部考察,看看同学们吃零食的情况及这些零食的卫生状况。
(1)对小卖部进行观察。
(3)对小卖部明察暗访,学生遇到困难,帮助老师分析。
(4)对记录表进行统计,得出每天进出小卖部的人数,哪个时间段最多人,最经常买的零食。
(5)采访小卖部老板(卖得最好的零食有哪些?什么时候生意最好?从哪里进货的?)
3、采访自己的爸爸妈妈
4、资料搜集——学生利用各种手段查找零食的利弊。
(1)通过手机、电脑上网等方式查找几种同学们最喜欢吃、最常吃的零食相关资料。
(2)指导学生搜索一些黑心作坊制作零食的过程（相关图片）。
5、营养专家的建议
零食能吃，但要吃的合理，只要我们合理的吃是可以吃的。但在吃的时间上要选择好，量要适中，只要我们科学的选择，合理的吃，就能促进我们的健康
(二)教师参与活动,对学生活动中遇到的困难进行指导。
教师在活动中,要特别交代学生在调查时注意安全,讲究技巧;还要提醒学生,采访时要注意提前拟定采访提纲,准备好采访工具,注意礼貌和策略。
(三)学生做好活动记录,收集有关信息,如数据、图片、文字资料等。
(四)指导学生小组合作,整理获得的信息资料,形成汇报材料。
三、收获与反思
同学们通过这次活动,我们重新认识了零食,对此你有什么收获,有什么好的建议?
五、教师总结,布置作业。
同学们,通过我们这次实践活动,希望大家学会科学合理地吃零食,拥有一个健康的身体。