第 一 章总 则三 类 饮 食 建 筑 设 计 分 别 为 ：第 1.0.2 条一 、 营 业 性 餐 馆 （ 简称 餐 馆 ）二 、营 业性 冷 、 热 饮 食 店 （ 简 称饮 食 店）三 、 非 营 业性 食 堂 （ 简 称 食 堂 ）第 1.0.3 条餐 馆 建 筑 分 三 类一 、 一 级 餐 馆 ，接 待 宴 请 和 零 餐 的 高 级 餐 馆 ，餐 厅座 位 布 置 宽 敞 、 环 境舒 适 ，设 施 设 备 完 善 ；二 、 二 级 餐 馆 ，接 待 宴 请 和 零 餐 的 中 级 餐 馆 ， 餐 厅 座 位 布 置 比较 舒 适 ， 设 施 设 备 比 较 完 善 ；三 ． 三 级 餐 馆 ，以 零 餐 为 主 的 一 般 餐 馆 。第1.0.4条饮 食 店 建 筑 分 二 级一 、 一 级 饮 食 店 ，有 宽 敞 、 舒 适环 境的 高级 饮 食 店， 设 施 、 设 备 标 准 较 高；二 、 二 级 饮 食 店 ，一 般 饮 食 店。第1.0.5条食 堂 建 筑 分 二 级一 、 一 级 食 堂 ， 餐 厅座 位 布 置 比 较舒 适 ；二 、 二 级 食 堂 ，餐 厅座 位 布 置 满 足基 本 要 求 。第 二 章总 平 面一 、 二 级 餐 馆 与 一 级 饮 食 店 建 筑 宜 有 适 当 的 停 车 空 间 。第2.0.5条第 三 章建 筑 设 计第 一 节一 般 规 定第 3.1.1 条餐 馆 、 饮 食 店 、 食 堂 由： 餐 厅 或 饮 食 厅 、 公 用 部 分 、 厨 房或 饮 食 制 作 间 和 辅助部 分 组 成 。第 3.1.2 条餐 馆 、 饮 食 店 、 食 堂 的 餐 厅 与 饮 食 厅每 座 最 小 使 用 面积类别等级餐 馆 餐 厅 （ ㎡/ 座 ）餐 馆 餐 厅 （ ㎡1.