分类号：F713.50学校代码：10697
学 号：201932391
专业学位硕士学位论文
Dissertation for the Professional Degree of Master
陕西省 QY 酒业公司市场营销策略研究
专业学位类别：工商管理硕士
作 者: 刘 子 延指导老师：吕鹏 副教授
西北大学学位评定委员会
二○二二年
IResearch on marketing Strategy of
Shaanxi QY Wine Company
A thesis submitted to
Northwest University
in partial fulfillment of the requirements
for the degree of Master
in business administration
By
Liu Ziyan
Supervisor: Lv Peng Associate Professor
March 2022 西北大学学位论文知识产权声 明 书。
本人 完全 了 解西 北 大学 关于 收集 、 保存 、 使用 学位 论 文 的 规 定 学 校
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和 汇 编 本 学位 论 文 。 同 时 授 权 中 国 科 学 技术 信 息 研 宄 所 等 机 构 将本 学 位 论
文 收录到《 中 国 学位论文全文数据 库 》 或 其它 相 关数据 库 。
保密 论文待 解密后适用本 声 明 。
学位 论 文作 者签 名 ： 指 导 教师签 名 ：ｂ
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西 北大 学学位论文独创 性声 明
本 人 声 明 ： 所呈 交 的 学 位 论 文 是本人 在 导 师指 导 下 进 行 的 研 究 工 作 及
取得 的 研 究成 果 。 据 我所 知 ， 除 了 文 中 特别 加 以 标 注 和 致 谢 的 地 方外 ， 本
论文不 包含 其 他 人 己 经发表 或 撰写 过 的 研 究 成 果 ， 也不 包含 为获 得西 北 大
一
学或 其 它 教育 机 构 的 学位 或证 书 而使 用 过 的 材 料 。 与 我 同 工作 的 同 志对
本研 究所做 的 任何贡 献均 已 在论 文 中 作 了 明 确 的 说 明 并表示 谢 意 。
学位 论文作 者签名 ：４
Ａ
年 ４ 月 ／ 曰摘 要
摘 要
白酒作为食品饮料行业的核心，在酒类市场中占据明显的主导地位，同时其又作为
一种精神文化体现在社会政治生活、文学艺术乃至人的人生态度、审美情趣等诸多方面。
近几十年来，在模式发展、周期迭代变换的背景下，行业整体呈现了十年一个大周期，
三年一个小周期的典型特征。自 2018 年以来，由于宏观经济政策导向、营销模式的快
速发展和资本力量的介入等诸多因素，中国白酒市场竞争激烈，白酒行业逐步进入新的
发展周期。
近年来，随着人民生活质量的提高及行业消费结构的变化，白酒市场销售结构上低
端酒的比例不断下降，而高端、次高端酒受产能限制，产量相对较低，造成了中端白酒
成为具有较高购买量的品类。陕西省 QY 酒业公司是陕西省著名白酒生产销售企业，在
陕西当地也具有一定知名度，虽然在销售过程中已经注意到了市场的变化，但其在白酒
产品的销售过程中，在营销策略方面仍存在着大大小小的问题。本文首先对陕西省及全
国白酒市场进行分析，并通过实地调研深入剖析 QY 酒业公司的销售环境、营销现状及
存在问题。其次结合 QY 酒业公司的自身优点，运用PEST 分析理论及SWOT 分析方法，
提出了 QY 酒业公司在白酒销售市场的具体可行的产品、价格、促销、渠道营销策略方
案。最后提出保障 QY 酒业公司白酒产品营销策略实施的保障机制，并对实施效果进行
预评估。
本研究采用系统分析、定量与定性分析结合等系列方法，结合各类理论研究基础，
完善 QY 酒业公司白酒产品营销策略，不断提升QY 酒业公司在白酒市场的竞争力。希
望能通过本文研究，为 QY 酒业公司完善营销策略提供理论参考依据，可有效提升QY
酒业公司白酒产品的整体销量，提高其盈利能力。
关键字：白酒行业；营销策略；QY 酒业公司
I西北大学硕士学位论文
ABSTRACT
As the core of the food and beverage industry, liquor occupies an obvious leading position in
the liquor market. At the same time, as a spiritual culture, liquor is reflected in many aspects
such as social and political life, literature and art, as well as people;s life attitude and aesthetic
taste. In recent decades, under the background of pattern development and cycle iteration, the
industry as a whole has shown the typical characteristics of a big cycle in ten years and a
small cycle in three years. Since 2018, due to macroeconomic policy orientation, rapid
development of marketing model and the involvement of capital forces and many other
factors, the Chinese liquor market competition is fierce, and the liquor industry has gradually
entered a new development cycle.
In recent years, with the improvement of people;s life quality and the change of the
consumption structure of the industry, the proportion of low-end liquor in the sales structure
of the liquor market has been declining, while the production of high-end and sub-high-end
liquor is relatively low due to the capacity limitation, resulting in the mid-end liquor has
become a category with high purchase volume. Shaanxi QY Liquor Co., Ltd. is a famous
liquor production and sales enterprise in Shaanxi Province, and has a certain degree of
popularity in Shaanxi province. Although the market changes have been noticed in the sales
process, there are still large and small problems in the marketing strategy in the sales process
of liquor products. This paper first analyzes the liquor market in Shaanxi province and the
whole country, and deeply analyzes the sales environment, marketing status and existing
problems of QY Liquor Company through field research. Secondly, combined with QY
Liquor Company;s own advantages, using PEST analysis theory and SWOT analysis method,
put forward QY Liquor Company in the liquor sales market specific feasible product, price,
promotion, channel marketing strategy. Finally, the guarantee mechanism to ensure the
implementation of liquor product marketing strategy of QY Liquor Company was proposed,
and the implementation effect was pre-evaluated.
In this study, a series of methods including systematic analysis, quantitative analysis and
qualitative analysis were used to improve the marketing strategy of QY Liquor Company and
constantly improve the competitiveness of QY Liquor Company in the liquor market. It is
hoped that this study can provide theoretical reference for QY Liquor Company to improve its
II