山东师范大学硕士学位论文
目录
摘要...............................................................................................................................III
ABSTRACT..........................................................................................................................V
第一章绪论.........................................................................................................................1
1.1研究背景、目的与意义........................................................................................1
1.1.1研究背景.....................................................................................................1
1.1.2研究目的与意义.........................................................................................2
1.2国内外相关研究现状............................................................................................3
1.2.1国外理论研究.............................................................................................3
1.2.2国内理论研究.............................................................................................4
1.2.3国内外现状总结.........................................................................................6
1.3论文总体思路与内容............................................................................................6
1.3.1研究的思路.................................................................................................6
1.3.2研究的内容.................................................................................................7
1.3.3研究的方法.................................................................................................8
第二章相关理论概述.......................................................................................................9
2.1企业竞争力理论....................................................................................................9
2.1.1企业竞争力的内涵.....................................................................................9
2.1.2酒店企业竞争力要素分析.........................................................................9
2.2企业竞争战略理论..............................................................................................11
2.2.1企业竞争战略的内涵...............................................................................11
2.2.2酒店企业竞争战略分析...........................................................................11
2.3理论分析工具......................................................................................................12
2.3.1SWOT分析...................................................................................................12
2.3.2价值链分析...............................................................................................13
2.3.3五力模型...................................................................................................13
2.3.4QSPM矩阵分析...........................................................................................14
第三章滨州H酒店内部环境分析....................................................................................15
3.1滨州H酒店简介.....................................................................................................15
3.1.1酒店概况......................................................................................................15
3.1.2酒店经营状况..............................................................................................15
3.2酒店投入和管理分析............................................................................................16
3.2.1投入分析......................................................................................................16
3.2.2管理分析......................................................................................................18
3.3酒店价值链分析....................................................................................................20
3.3.1基本活动分析..............................................................................................21
3.3.2支持活动分析..............................................................................................23
3.4优势和劣势分析....................................................................................................24
3.4.1优势分析梳理..............................................................................................26
3.4.2劣势分析梳理..............................................................................................28
第四章滨州H酒店外部环境分析....................................................................................29
4.1酒店宏观环境分析................................................................................................29
4.1.1政策/法律因素............................................................................................29
I

山东师范大学硕士学位论文
4.1.2经济因素......................................................................................................29
4.1.3社会文化因素..............................................................................................30
4.1.4互联网技术因素..........................................................................................31
4.2酒店行业环境分析................................................................................................32
4.2.1新进入者威胁..............................................................................................32
4.2.2供方议价能力..............................................................................................32
4.2.3买方议价能力..............................................................................................33
4.3.4替代品威胁..................................................................................................34
4.3.5竞争对手能力..............................................................................................35
4.3.6进入/退出壁垒............................................................................................35
4.3机会和威胁分析....................................................................................................36
4.3.1机会分析梳理..............................................................................................37
4.3.2威胁分析梳理..............................................................................................39
第五章互联网背景下竞争战略分析及实施保障...........................................................41
5.1 SWOT分析矩阵.....................................................................................................41
5.2竞争战略选择........................................................................................................41
5.3互联网背景下酒店竞争战略的实施....................................................................45
5.3.1互联网背景下对营销模式的创新..............................................................45
5.3.2互联网背景下对餐饮服务的创新..............................................................46
5.3.3互联网背景下对客房服务的创新..............................................................47
5.3.4互联网背景下对客户维护的创新..............................................................48
5.3.5酒店专属产品创新......................................................................................49
5.4互联网背景下滨州H酒店保障措施.....................................................................50
5.4.1培养互联网思维人才梯队..........................................................................50
5.4.2改进适应互联网环境下的营销模式..........................................................51
5.4.3完善适应互联网环境下管理制度..............................................................52
第六章结论与展望...........................................................................................................54
6.1结论........................................................................................................................54
6.2展望........................................................................................................................54
参考文献.............................................................................................................................55
附
致
录................................................................................................................................4
谢................................................................................................................................7
II

山东师范大学硕士学位论文
摘要
随着人均收入提高，旅游成为满足人们对美好生活向往的生活方式，
旅游业发展对酒店企业将带来新的发展机遇，互联网时代的到来改变了
人们出行，也对酒店企业带来深刻变化，在互联网背景下酒店企业面临
新的发展机遇该如何调整竞争战略成为最新的研究课题。本文对滨州H
酒店进行研究，分析互联网背景对人们决策的改变、对酒店企业发展的
改变，滨州H酒店企业发展竞争战略调整策略，以应对市场环境发生的
重大变革。
本文对滨州H酒店研究，在内部环境分析中对 H酒店投入分析和管
理分析基础上，构建 H酒店价值链模型，利用价值链分析初步得到 H酒
店运营优势及劣势，通过专家访谈最终确定 H酒店优势和劣势。外部环
境分析一方面是对宏观环境的 PEST分析，另一方面对行业环境的波特
五力分析，通过对企业内部管理层及外部专家访谈最终确定 H酒店机会
和威胁。在SWOT分析基础上建立 QSPM矩阵，利用定量分析手段选择
适合滨州H酒店竞争战略方案，并针对性制定具体实施和保障措施。
滨州H酒店竞争战略需要结合互联网时代背景下特点，从营销模式、
服务模式、运营模式等充分借助互联网优势，制定适合当代 H酒店的差
异化竞争策略，并围绕互联网人才梯队、网络宣传渠道、管理制度等方
面来保障各项竞争战略的实施，才能在新时代下高质量发展。本文研究
成果将为滨州H酒店发展提供一定的参考意义和示范作用。
关键词：酒店企业；互联网；企业竞争力；竞争战略；价值链.
III
。。。以下略