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宽广集团采购部超市采购基础知识培训PPT92

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更新时间:2021/1/2(发布于浙江)
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文本描述
采购基础知识 宽广集团采购部 赵文平 2011年9月6日 敬请配合: 请把手机调整到震动位置或关闭; 请不要随意走动; 深入思考 适当借鉴 充分应用 贵在行动 知道的是知识, 应用的是智慧。 公司采购部组织架构 采购总监 采购经理:每部门经理管理商品大约在3000-5000个单品,供应商80个左右,年采购额可观。 采购助理 采购总监 1、在公司总体经营策略指导下,制定符合当地市场需求的商品政策、供应商政策、价格政策等; 2、根据公司经营策略,制定各部门经营任务指标,并督导各部门各项指标的落实、完成情况; 3、审定供应商合同、协议; 4、监督、检查、督导采购部人员工作; 5、与其他部门的沟通协调等。 采购经理 负责某些商品大分类采购任务的经理。采购任务包括:市调(保持本部门商品的市场竞争力)、组织货源、筛选供应商及商品、优化商品群、合理价格带、谈判交易条件(含赞助金)、谈判特殊陈列、快讯促销、培训采购助理等功能,最终目标是负责将其所负责的商品大分类的营业额、毛利及其他收入最大化。 采购助理 采购助理:是指协助采购经理完成其指标任务的助理人员,可以培育为储备的采购干部,在采购经理出缺、生病、出差,可以暂时代理采购经理的工作。平时可以处理小供应商的采购事宜,但他们较多的时间花在协助采购经理做好沟通、协调、联系、分析等事务性的工作。也可由采购经理授权后处理其它事物。 采购部日常工作介绍 1、引进商品 (1)引进、筛选供应商 (2)以顾客需求为导向,引进符合顾客 需求的商品 2、管理商品 (1)商品价格管理 (2)商品状态管理 (引进、淘汰、促销等) (3)供应商管理 3、通过管理供应商及商品,提高企业效益,完成公司预先制定的任务指标