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量贩KTV岗前培训22页培训课件PPT

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更新时间:2020/9/10(发布于北京)
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文本描述
xxx量贩KTV岗前培训 为什么要岗前培训? 答:岗前培训又称职前教育、入职教育,是一个企业所录用的员工从局外人转变成为公司人的过程,是员工从一个团体的成员融入到另一个团体的过程,员工逐渐熟悉、适应组织环境并开始初步规划自己的职业生涯、定位自己的角色、开始发挥自己的才能。 答:让员工尽快熟悉工作环境,了解所从事的工作的基本内容与方法,使他们明确自己工作的职责、程序、标准,认识公司文化,帮助员工提高个人素质,培养职业道德、敬业精神和团队意识,使员工由社会人成为公司职业人顺利地适应公司环境和新的工作岗位 培训的目的是什么? 概念:服务是能够满足他人某种需求的特殊礼遇行为,英文“Service(服务)这一个词的每一个字母所代表的含义理解,其中每一个字母的含义,实际上都是对服务人员的行为语言的一种要求。理解为微笑、出色、准备好、看待、邀请、创造、眼光。 什么是服务呢? 服务的要点 多尽一 点力 能 力 自 重 形 象 礼 貌 服务的六 个要点 知 识 指场所向顾客提供的服务 指在其场所获得的精神和物质上的满足 指顾客的需要程度 服务质量的含义 可以说服务质量是夜场的生命线,是夜场的中心工作。 服务质量的特性 指事物发挥的作用和功能 时间性强调为宾客服务要做到,准确和省时。 指客人来到公司后,在公司消费,其费用支出与所得 到的服务是否相等,价与值是否相等 公司的设施要适应客人的习惯和要求,包括适用、方面整洁、美观和秩序。 服务员在为客人服务的过程中,必须充分保证宾客的生命财产不受到影响和损失,身体和精神不受到伤害,机构设备是否完好运转,设施和环境卫生,这些都是服务质量不可忽视的重要方面。 服务质量的内容 1、有优良的服务态度:主动、耐心、热情、周到 2、完好的服务设施;是指公司用于接待服务的设备、设施,它直接反映服务质量的技 术水平。 3、齐全的服务项目包括: 基本服务项目:凡在服务过程中有明确具体的规定,围绕主体业务设立的服务项目。 附加服务项目:凡是有宾客提出,但并不是每个宾客都需要的服务项目。 4、灵活的服务方式:是指夜场在热情周到为宾客服务时所采用的形式和方法,其核心是如何给宾客提供方便。包括: 简便的营业手续 舒适的休息场所 得力的应急措施 份外的主动服务 5、娴熟的服务技能:是指一个服务人员在接待服务过程中,应该掌握和具备的基本 技能。 6、科学的服务程序:是接待服务的程序和步骤。 7、快速的服务效率:服务效率是服务工作的时间概念,一些向宾客提供多种服务的 时限。