家乡的特产的调查与推介
金寨县长岭中心小学 付梅
活动目标：
1.让学生了解家乡金寨的特产，能说出三个以上的特产。
2.培养学生分析比较事物的能力，提高学生与他人交往合作的能力，创新和实践的能力。
3.引导少儿更深地了解金寨及其历史，增进热爱家乡的情感，进而赞美、激发学生为家乡发展建设献计献策的激情。
活动重难点：
1.能说出三个以上金寨的特产。
2.引导少儿更深地了解金寨及其历史，增进热爱家乡的情感，进而赞美、激发学生为家乡发展建设献计献策的激情。
活动准备：
1.各种特产实物
2.PPT、地图
活动安排：
2课时
活动过程：
第一课时
一、创设情境，引入活动主题：
1.（播放视频）这里怎么样？你知道这是什么地方？你去过这些地方吗？你还知道我们的家乡有哪些美景？（启发学生谈对家乡的认识，激发学生对家乡的热爱之情。）
2.教师小结
金寨县是安徽省面积最大、人口最多的山区县，是中国红军第一县，也是中国第二大将军县，被誉为“红军的摇篮、将军的故乡”，是著名的革命老区。除此之外还是六安瓜片原产地，大别山玉发源地，全国经济林板栗之乡，中国长寿之乡等等。
这样一个拥有奇特人文与自然禀赋的地方还有独具特色的名优产品。我们的家乡的金寨山美、水美，人更美。还有很多值得我们自豪的特产。你知道家乡都有什么特产吗? 引入活动主题，板书课题：家乡的特产
二、讨论、交流知道的家乡的特产
1.畅谈家乡的土特产
要求学生与同桌或前后位讨论交流、汇报知道的内容。学生自由回答,尝试着向班级进行一次介绍与推销。
2.教师出示幻灯片，师生共同欣赏一些家乡的特产。
金寨红豆腐，是金寨县山区传统食品，尤以燕子河一带的为佳。据说，它是当地山民年夜饭的必备菜，取豆腐的谐音“都富”。其制作方法是以新鲜猪血、碎猪肉、豆腐等为主要原料，配上姜末、蒜花、食盐，拌匀后灌入洗净的猪膀胱或猪大肠中，或做成馒头状，日晒数日，挂在厨房内烟熏月余即可。食用时，切成片状，蒸煮、炒菜均可。
金寨天麻，大别山腹地自然环境适宜天麻生产，野生天麻历史悠久。上世纪九十年代引进天麻有性繁殖生产技术后，生产规模迅速扩大，现年产量达5000多吨，成为安徽省天麻生产大县。天麻又名赤箭、定风草，是金寨县传统的名贵中药材，群众一向把天麻说成“神麻”，野生天麻主要分布在海拔300米以上的阔叶林地带，当地农民在春季采挖天麻，上世纪70年代以前，采挖野生天麻是山区农民一项传统的副业收入。天麻性味甘，平，有平肝息风的功能，常用于头痛眩晕、肢体麻木等症。
三、拓展延伸，升华情感
1.我们金寨的特产真丰富，住在这里，我们好有口福呀！你们喜欢金寨吗？为什么？（同学们自由发言。）
过渡：我们已初步了解了家乡的一些特产。但我们家乡的这些特产还有很多人不了解，接下来让我们一起来赞美家乡的特产，把我们的特产推向全国、推向全世界好不好？
2.制定方案
我们就以《金寨特产》为主题，开展一次综合实践活动！我们都知道，家乡的特产是多种多样的，你们对哪些特产最感兴趣，最想把它推广？
将本班学生分成三组（每组3-4人）。给学生5分钟时间，选出组长，给自己所在的小组起一个有特点的、响亮的名字，由组长按要求填写小组活动方案表。（附表一）
3.课堂小结：回顾本节课所学内容及学生表现。
四、布置课下的活动任务
1. 社会实践，调查研究
学生根据自己的兴趣爱好、特长及便利条件走出学校大门，结合所选取一种特产进行调查。小组可以通过上网查阅、读书读报收集资料；也可以向专业人士（如村委会、农业局等），社会人士进行专访；还可以通过用相机、实地考察等方式进行调查研究，以统计表的形式进行汇总，下节课进行展示交流。（附表二）
2. 为家乡的名优特产发展出路出金点子。
想一想你能不能把你对家乡特产所了解的内容设计一条广告语或者制作成手抄报、剪贴报、ppt 、网页等进行展示。课下做一下相关的准备，小组成员一起把它制作出来！
3.欣赏视频《大美金寨》，结束本节课
板书设计
金寨特产
家乡特产知多少？（天麻、红豆腐等等）