《盆栽香葱》
小学高年级第二单元
香葱是我们经常用的调味料，炒菜的时候放入一把香葱你会觉得飘香四溢。
新课导入
翠绿的香葱，整齐地栽在土里，叶直立而空心，茎柔细而清香。香葱可做调味之品，也能防治疾病。香葱一年四季皆可种植，种植方法简单。
香葱
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拓展延伸
1、葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A。 2、葱中还含有食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。 3、葱中含有相当量的维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，有助于防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用。
香葱
香葱的营养价值
拓展延伸
1、解热，祛痰。葱的挥发油等有效成分，具有刺激身体汗腺，达到发汗散热的作用。 2、促进消化吸收。葱还有刺激机体消化液分泌的作用，能够健脾开胃，增进食欲。 3、抗菌，抗病毒。葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用。 4、防癌抗癌。 5、葱还有降血脂、降血压、降血糖的作用。
食用香葱的好处
新知讲解
香葱的生长条件
香葱的生长对环境的要求主要体现在温度、光照、水分、土壤等方面。 1、温度 香葱耐寒性和耐热性均较强，发芽适宜温度为13℃ ~20℃，茎叶生长适宜温度为18℃ ~23℃，根系生长适宜地温为14℃ ~18℃，在气温28℃以上生长速度慢。
新知讲解
2、光照 对光照条件要求中等强度，在强光照条件下组织容易老化，纤维增多，品质变差。
新知讲解
3、水分 香葱因根系分布浅，需水量比大葱要少，但不耐干旱，适宜土壤湿度为70%~80%，适宜空气湿度为60%~70%。
香葱的生长条件
4、土壤 适宜在疏松、肥沃、排水和浇水都方便的壤土和重壤土地块种植，不适宜在沙土地块种植，需氮、磷、钾和微量元素均衡供应，不能单一施用氮肥。
一、树苗的移植方法
新知讲解
材料：葱苗。 工具：大小合适的容器等。
材料与工具
葱苗
合适的容器
一、树苗的移植方法
新知讲解
香葱的盆栽主要包括选盆、选土和定植三个步骤。 1、选盆 盆栽容器应选择大小合适、透气和透水性能好的泥瓦盆、紫砂盆或塑料盆等。
方法与步骤
盆栽容器
一、树苗的移植方法
新知讲解
2、选土 可从花园或田间挖取疏松、肥沃且排水性能良好的天然土壤作为盆土。对选取的盆土要进行充分的翻晒，尽量避免病虫害。
方法与步骤
土壤
一、树苗的移植方法
新知讲解
3、定植 栽前要对幼苗进行筛选，剔除病株、伤残株、弱株。筛选后剪去须根前端，留2~3厘米以促使新根发育。春葱、秋葱可适当稀植，定植宜浅，约3~5厘米，栽后及时浇定植水。
方法与步骤
定植
一、树苗的移植方法
新知讲解
4、采收 当苗高达到30厘米时即可采收食用。
方法与步骤
盆栽香葱的注意事顶
拓展延伸
盆栽香葱的日常管理应注意以下几个方面： 1、浅水勤灌，薄肥轻施。 香葱根系不发达，分布较浅，吸水能力较弱，既不耐旱，又不耐涝。无论播种或是移栽，盆土都要精细整土和施足底肥。 2、防除病虫，减少污染。 香葱的病害主要有霜霉病、软腐病等，虫害主要有葱蚜、红蜘蛛、潜叶蝇等。生产上以防为主，在耕整土地时撒施生石灰，可有效减轻病虫害的发生。家庭盆栽香葱最好不施农药。