就业形势下新人首单陪访 放弃职场的中年人， 集体开餐饮店 近年来， 连锁加盟模式正在餐饮行业以惊人的速度飞快增长着。 企查查数据显示， 今年1-6月 ( 27日) ， 全国餐饮相关企业的新注册量已经高达202.2万家， 相当于2019年全年新注册量的84%。 同时， 根据CBRE 世邦魏理仕发布的数据显示， 今年一季度， 北京零售物业市场餐饮业态新增店铺比例达24%。 在新增店铺中中年人占比不小， 这些中年人有些是被裁员的， 有些是主动辞职的， 共同的是这些中年人都是遭遇中年危机的。 “晚上10点， 能加班吗？ ” “看简历不错， 但年纪不年轻了” “过了30岁了， 年龄有点儿大” … … 选择创业也是无奈之举！ 中年危机汹涌来袭 中年危机可以用但丁在《神曲》 中的诗句来形容： ”当我在人生的旅途游走过半的时候， 某天， 不经意踏进一片幽暗的森林， 在其中迷失了前进的方向。 那片森林荒凉、 崎岖而无边无际， 身处其中所感受的煎熬让人痛不欲生。 只要一想起， 就觉得不寒而栗， 毛骨悚然”。 年龄和经验不仅没有为中年人的职业之路 “添彩”， 反而成了求职门槛。 疫情前如果35岁前换工作， 很快能同时拿到2 ~ 3家企业的录用通知。 但现在经济不景气， 招聘端收口，中年人感受到了招聘市场对 “大龄”求职者的不友好， 更多情况是简历投出去后， 石沉大海。 图片来源：新华网 中年人选择餐饮行业的原因 1、现金流好， 来钱快 中年人创业看重的都是餐饮的现金流好， 不管卖多卖少， 钱都直接进兜里， 不存在拖账欠账的问题， 图一个心里踏实。 图片来源：百家号 呱派羊仔2、餐饮行业门槛低 对于很多上有老下有小的中年人来说， 这是一个很大的优势。做餐饮不需要过多的投资， 可以根据自 己的资金选择不同的餐饮项目。有些餐饮项目投资十万就能入行， 这些风险和资金， 在投资者能承受的范 围内， 所以才会有大量的中年人涌入餐饮行业。 餐饮行业也非稳赚不赔 中年人在面对连锁加盟这一相对低门槛、低成本、可复制的商业机会时 ， 往往对之报以较高的期待， 但是， 风险总是与机遇并存。 餐饮老板内参创始人、CEO秦朝曾在《新增72.6万家！ 上半年餐饮复苏实录》发表过一个观点： “之前， 餐饮人对报复性消费走势抱有非常大信心， 但现在的实际情况是， 想开店赚钱的人， 比想花钱消费的人， 更多了。” 当真正踏进餐饮业的时候， 发现这行并不是自己想象的那样简单。有的人没有合理规划， 赚得快， 但是花得也快， 忙碌到最后发现白劳动一场； 有的店开了， 却生意惨淡， 越干越心灰意冷， 干脆关了， 然后才大彻大悟。选择投资加盟的中年人最缺失的不是干餐饮的经验， 而是被假餐饮坑了的经验， 而品牌加盟公司， 缺的是如何在不说谎的情况下， 还能让投资加盟的人信任自己， 同时学会甄选加盟商。