武汉老字号数字化创新报告 饿了么· 新服务研究中心 2023.06 CONTENT 01 武汉老字号数字化创新背景 02 武汉老字号数字化创新现状 数字经济时代，武汉市老字号餐饮品 牌如何通过数字化创新发展，受到企 业与政府的高度重视。 03 武汉老字号数字化创新案例 04 餐饮老字号数字化创新建议 Part 01 武汉老字号数字化创新背景 ?老字号面临数字化转型的机遇与挑战 老字号面临数字化转型的机遇与挑战 ? 老字号承载着民族的传统文 化，拥有良好的品牌形象和 稳定的消费群体，在我国服 务业的经济发展中占据重要 地位。 ? 数字经济时代的到来，老字 号品牌企业面临着数字化转 型的机遇与挑战，如何通过 数字化转型重新振兴老字号 品牌得到了政府与企业的高 度重视。 图片来源：武汉市商务局网站 政策鼓励老字号品牌创新发展 ?2017年2月，商务部等16部门联合出台《关于促进老字号改革创新发展的指导意见》 ?2022年1月，商务部等8部门正式印发《关于促进老字号创新发展的意见》 加大老字号保护力度 推动老字号创新产品服务 健全老字号传承体系 激发老字号创新活力 四 大 任 务 支持老字号跨界融合发展 促进老字号集聚发展 培育老字号发展动能 ?2022年10月，湖北省商务厅等7部门印发《关于促进老字号创新发展的实施意见》，明确提出通过加大老字号保护力度、 健全老字号传承体系、激发老字号创新活力、培育老字号发展动能等4方面举措，推进老字号保护传承与创新发展有机结 合，成为扩内需、促消费、惠民生的重要载体。到2025年，力争培育一批历史传承悠久、文化内涵丰富、生产技艺独特、 产品服务优质的老字号企业，年营业额过亿元企业不少于25家。