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F２７码：１０４２２
分类号：单位代
号：２０２０４３６２２
密级：公开学
硕士学位论文
The s is forMas ter De g r e e
（专业学位）
HS限公司小型商用烤箱线下营
论文题目：青岛电器有
销策略研究
in e mark e t in s tr at e o f
Re s e ar c h o n o ffl g g y
ia o
s a l l c mm erc ia l o v e n s o f n d HS
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El e c tr ic Al ian c e Co ．Ld
p p ，
作者姓名李东蕊
培养单位国际创新转化学院
专业名称工商管理
指导教师刘莎莎
合作导师
２０２３年５月３〇日山东大学硕士学位论文
摘要
２０２１２０％、６３％。
、
根据数据显示，年，中国西欧户均小家电消费额分别为美国的
、
随着家庭结构小型化、疫情导致消费者居家时间延长生活节奏加快，中国和欧美小家
电市场稳健增长。随着中国小家电市场景气向上、居民收人水平提高及对炸烤食物的喜
。
习，
好程度提高，再加上年轻消费者饮食惯逐渐西化我国烤箱行业市场快速崛起根据
８
２０２０８００。
，，目上
数据显示，年我国烤箱销量约为万台盨辛吭嘉ɑ笆谐?
型
流通的商业烤箱大多是家庭烤箱与大型商业烤箱，介于家庭和大商业烤箱之间的小商
业烤箱市场相对空白且竞争形式不是很激烈，小型商业烤箱相较于其他类型的烤箱产品
。
而言具有广阔的发展前景因此，企业要想在激烈的市场竞争中谋求更大的市场份额，
Xf小型商业烤箱的营销不可或缺。
HS、、
针对青岛公司小型商用烤箱线下销售困难的问题，本文运用文献分析访谈
、人，
分析比较问卷调查等方法，对小型商业烤箱的线下营销策略进行了深的探讨试图
“”
心。
帮助该公司剥离电商品牌标签，重塑顾客购物态，建立稳定的线下销售渠道文
一４HS型
章共被分成了个部分，首先介绍了青岛电器有限公司小商用烤箱营销现状及
；
，业
问题，阐述了小型商业烤箱的营销状况利用访谈法分析了企营销所存在的问题其
p EST五HS
，型企业
次，利用对烤箱行市的宏观环境进行了分析利用波特力模对的微
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；；
观环境展开了探究，为后面的市场策略制定提供依据运用理论重新划分了市场
STp 、、、四
最后，本文基于市场营销战略的制定从产品定价渠道推广等个方面对青岛
HS４p 、
电器有限公司展开了市场营销策略的探讨，并在此基础上，从公司文化人力资
４
源、组织、信息化等个层面对企业的营销策略的盪洗胧┙辛颂教帧Ｒ云谕ü韭?
HS
文的调研，可以提升青岛电器有限公司小型商用烤箱的整体核心竞争力，从而突破
。，弓丨
目前的市场结构同时，为类似的烘焙电子商务企业供给营销战略的参考起业界对
网络与实体双平台发展的深度思考。
STp
关键词；电商品牌；线下渠道；营销策略；理论
I 山东大学硕士学位论文
ABSTRACT
Ac c o r d in t od a t a in２０２１t h e a v e r a e h o u s e h o l d c o n s u m t io no f s m a l l h o u s e h o l d
g ，，g p
a l ia n c e s inCh in a a n dWe s t e r nEu r o e w il l b e ２０a n d ６３％o f t h a t in t h e Un it e dSt a t e s
p p p ％
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r e s e c t v e l ．Th e m a r k e t fo r s m a l l h o u s e h o d a a n c e s inCh in a Eu r o e a n d t h e Un it e d
p y p p ，p
St a t e s h a s w it n e s s e d s t e a d r w t ha s h o u s e h o l d s t r u c t u r e s h a v e b e c o m e s m a l l e r a n d t h e
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a n d e m c h a s e d t o c o n s u m e r s s e n d in l o n e r t m e a t h o m e a n d a c c e e r a t n t h e a c e o f ife ．
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l n w it t il l l d l it ir iit
Ah h e h e s s a h s e h c e s r k e b ，c e s r e s d s
o g Cn e m o u o a p p a n m a o o m n a n g e n
in c o m e l e v e l a n d in c r e a s in r e fe r e n c e fo r fr ie d a n d b a k e dfo o d ，c o u l e d w it h t h e r a d u a l
g p p g
w e s t e r n iz a t io n o f t h e e a t in h a b it s o f o u n c o n s u m e r s t h e o v e n in d u s t r m a r k e t ino u r
g y g ，y
c o u n t r h a s r is e n r a id l ．Ac c o r d in t o t h e d a t a t h e s a l e s v o l u m e o f o v e n s inCh in aw a s
y p y g ，
a b o u t ８m il l io n in ２０２０．w it h t h e t o t a l n u m b e r o f o v e n s b e in a b o u t ８e r １００h o u s e h o l d s ．At
g p
r e s e n t m o s t o f t h e c o m m e r c ia l o v e n s c ir c u l a t in o n t h e m a r k e t a r e fa m il o v e n s a n d l a r e
p g y g
c o m m e r c ia l o v e n s ．Th em a r k e t o f s m a l l c o m m e r c ia l o v e n s b e tw e e n fa m il a n d l a r e
y g
c o m m e r c ia l o v e n s is r e l a t iv e l b l a n k a n d t h e fo r m o f c o m e t it io n is n o t v e r fie r c e ．
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Co m a r w it h t r s f r t s s m l l m m r il s r r s t s
e d o h e e o o v e n o d u c ，a c o e c a o v e n h a v e b o a d o e c
p ty p p p p
fo r d e v e l o m e n t ．Th e r e fo r e if e n t e r r is e s w a n t t o s e e k a l a r e r m a r k e t s h a r e in t h e f ie r c e
p ，p g
m a r k e t c o m e t it io n ，t h e m a r k e t in o f s m a l l c o m m e r c ia l o v e n is in d is e n s a b l e ．
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n v e w o f t h e d iff ic u l t ie s in t h e o ff l in e s a e s o f s m a l l c o m m e r c ia l o v e n s o f in d a o HS
Qg
Co m a n t h is r s s l it r t r n a l s is in t r v iw ，l s is r is n ，
，a e u e e a u e a e e a n a a n d c o m a o
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u e t io n n ir e v n t t t o c n t n in t iit ff l in
q s a s u r e ya do h e r m e h o d s o d u c a d e p h d s c u s s o no n h e o e
t it l l t it l t l t l l
m a r k e n s r a t e o f s m a c o m m e r c ia l o v e n s ，r n o h e h e c o m a n e e o ff h e a b e
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o f e c o m m e r c e b r a n d ，r e s h a e c u s t o m e r s s h o in m e n t a t a n d e s t a b s h s t a b l e o ff n e
p p p g y ，
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s a e s c h a n n e s ．Th is a r t ic l e is d iv id e d in t o fo u r a r t s ．Fir s t it in t r o d u c e s t h e s t a t u s u o a n d
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r o b e m s o f s m a c o m m e r c ia l o v e n m a r k e t n n n d a o HSEl e c t r ic Al ia n c e Co ．，LTD．，
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e x o u n d s t h e m a r k e t in s t a t u s o f s m a l l c o m m e r c ia l o v e n ，a n d a n a l z e s t h e r o b l e m s e x is t in
p g y p g
－
iii
n e n t e r r s e m a r k e t in b u s in t h e in t e r v e w m e t h o d ．Se c o n d l t h e m a c r o e n v ir o n m e n t o f
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o v e nm a r k e t is a n a l z e db u s in p ESTa n d t h e m ic r o e n v ir o n m e n t o f HSe n t e r r is e is
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e x l o r e d b u s in p o r t e r s Fiv e Fo r c e s m o d e l ，w h ic h r o v id e s t h e b a s is fo r t h e fo r m u l a t io n o f
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t h e fo l o w in m a r k e t s t r a t e ie s ．Us in STp t h e o r t o r e d iv id e t h e m a r k e t ：Fin a l l b a s e d o n
g g g y y ，
t h e fo r m u l a t io n o f STp m a r k e t in s t r a t e t h is a e r d is c u s s e s t h e ４p m a r k e t in s t r a t e o f
g g y ，p p g gy
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n d a o HSEe c r c Aa n c e Co Ld fr o m fo u r a s e c s ，s u c h a s r o d u c t r c n ，c h a n n e
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a n d r o m o t io n ．On t h is b a s is t h e u a r a n t e e m e a s u r e s o f t h e e n t e r r is e s m a r k e t in s t r a t e
p ，g p g g y
a r e d is c u s s e d fr o m fo u r a s e c t s s u c h a s m a n c u l t u r e h u m a n r e s o u r c e s o r a n iz a t io n a n d
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I I 山东大学硕士学位论文
info rm at izat io n ．Th ro u h t h e r e s e a rc h o f th is a e r w e c an im rov e t h e o v e r a l l c o re
g p p ，p
c o m t it iv ene s s o f in d ao HSEl e c t r ic Al ian c e Co ．LTD．Sm a l l c o mm e rc ia l o v e n s s o a s
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t ob re ak t h ro u h t h ec u rre n t m a rk e t s t ru c t u re ．At t h e s am e t im e it ro v id e s re fe re n c efo r
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m arket in s t rate ie s o f s im il a r b ake r e c o mm e rc e e n te r r is e s c au s in th e in d u s tr t o t h in k
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de e l ab o u t t h e d e v e o m e n t o f b o t h n e wo rk and e n l atfo rm s ．
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