安徽商贸学院孙元浩 营销策划 STARBUCKSCOFFEE FIGHTING! Starbucks Coffee 我不在家的时候 就在咖啡馆 我不在咖啡馆 就在去咖啡馆的路上 企业经营期间 星巴克（Starbucks）是美国一家连锁咖啡公司的名称，1971年成立，为全球最大的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。星巴克在全球范围内已经有近12,000间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。 1998.3进入中国台湾，开出第一家店 1999.1进入中国大陆，在北京国贸开出中国大陆和华北地区第一家门店 2000.5进入华东，在上海淮海路力保大楼开出第一家店 2000.5进入中国香港，开出第一家店 Contents Starbucks Coffee STARBUCKS ——无法抗拒的诱惑 发展阶段 咖啡连锁 行业分析 星巴克的成功秘诀 产品—Product 不寻常的咖啡文化体验 Starbucks Experience 咖啡豆及咖啡产品 优质咖啡不容妥协 创造性地采用“咖啡保香袋” 将每一粒咖啡豆的风味发挥到极致 从咖啡豆的品种、产地到颗粒形状、烘焙方法，建立一整套的精细标准。 优雅独特的人文环境 咖啡只是一种载体，通过这种载体，把一种独特的格调传递给消费者。 木制桌椅 轻松优雅的音乐 考究的咖啡器具 煮咖啡时的“嘶嘶”声 铲咖啡豆的“沙沙”声 咖啡香 Starbucks Coffee “这不是一杯咖啡 这是一杯星巴克” ----星巴克的粉丝 价格—Price&地点—Place 星巴克咖啡的名称暗含其对顾客的定位--它不是普通的大众，而是有一定社会地位、有较高收入、有一定生活情调的人群 * 它追求的是不是顾客的数量而是顾客的质量，是对于星巴克咖啡de特定人群 连锁店 星巴克的选店模式分为两个阶段 1.星巴克公司根据各地区的特色选择店铺 2.星巴克的中国公司将店面资料送至亚太区总部，由他们来协助评估 贴心服务 竞争战略之一：重视同顾客交流 预感客户的需求 耐心解答咖啡的问题 “咖啡教室” “大胆地进行眼神接触” 品牌塑造 口碑营销 拒绝开放 加盟权 广告 我们的店就是最好的广告 未在大衆媒体上花过一分钱的广告费 透过一对一的方式，蠃得信任与口碑。 员工在品牌传播中的重要性 品牌 塑造