“阳康”后
中国消费者饮食习惯洞察
伟大航路咨询
The Grand Line Consulting
2023.1.16摘要：
新冠疫情措施进一步优化，
影响了每一位中国消费者的生活，
带来了更多新的挑战，
也带来了新的机遇。调研发现：
食品饮料的购买行为、食用方式、
认知理念普遍受到影响。“阳康”对中国消费者饮食影响
“阳康”后消费者正在改变他们的饮食习惯
自疫情政策调整为“放开”后，消费者对封锁，屏蔽、居家办公的限制，是优化之
于外出比以往更加谨慎，调研显示，近9前的常态，在新十条出台后，这一现象发
成的消费者在“放开”后的一周内没有出生了翻天覆地的变化。“小阳人”成为新
过门，几乎所有用品都是在网上进行，买的热词，“喜洋洋、美洋洋、懒洋洋”逐
菜、零食、饮料、防疫卫生用品、生活必渐成为人们随口开的玩笑。
需品等，这在“放开”之前是没有过的。
不少消费者表示自己曾有过“隔离”的经“天选打工人”从侧面体现出“小阳人”
历，有的是“密接”、有的是“无症状”， 数量之大，由此也引发出广大普通消费者
但在隔离期间有人送饭有人送水，自己每对于生活观念的转变；在中国，我们正在
天几乎不用担心生活方面的问题，但在目睹食品饮料的购买、消费行为及食用方
“放开”后，买药、买菜、买物资都成为式的重大变化。
自己必须做的事，要为了抢到菜、药、饮
料、水果等定闹钟，上不同平台对比价格、 我们在2022年12月15日到12月31日对
新鲜度等，这种经历令其一生难忘，也表国内一线城市（北上广深）与二线三线部
示不想再经历一遍了。 分城市（重庆、成都、青岛等）的2236名
消费者进行了线上调研与访谈，不同地区
“放开”后居家的时间被迫拉长，也给了与年龄之间存在差异，但以下总体趋势是
消费者更多宅家的空闲时间，但这次与普遍共有的：
“放开居家”与隔离居家不同，前者是主
动居家，后者是被动居家，在家的心态也
有所变化。 相较于其他品类，食品饮料消费量显著
提高，中药药材与保健营养品进入更多
消费者日常饮食习惯。
“阳性焦虑”
辞职人数显著增加
近86%的消费者表示在“放开”后进入焦购买行为更加务实
虑状态，特别是对于“进入决赛圈”部分
的人来说，身边的人陆续都阳，家里有小 营养食品消费频率增多
孩，有老人，总是会担心有一天自己会
“阳”，会影响到家人。 消费者需要专家的全面营养饮食指导
不少还没“阳”的消费者表示，每天总是
担心自己要变“阳”，可是一天过后还是
没阳，仍可以继续上班，有时候也会怀疑
自己是不是无症状阳过了。近7成消费者经历“小阳人”
在我们调研的消费者中，有近7成的人
“阳过”，并表示已转阴，进入“阳康”
阶段；“小阳人”的经历使其更加看重饮
食健康与营养搭配方面的问题；近5成的
人开始正在饮食中加入更多营养元素，近
3成的人开始购买中药养生材料，计划加
入日常饮食中。
对于新病毒XBB，阳康后的消费者则期待
更多专家可以提供避免“复阳”的建议，
不论是饮食还是药材方面。
数据来源：伟大航路咨询统计研究“阳康”对中国消费者饮食影响
42%
疫情放开后，辞职人数显著增加
34%
发现他们的钱不够坚持3个月
60%
有足够的钱去买食物
数据来源：伟大航路咨询统计研究