ICS 01.040.13 Z 22 DB61 陕西省地方标准 DB 61/T 1307—2019 餐饮业环境保护工程技术指南 Technicalguideforenvironmentalprotectionengineeringofcateringtrade 2019-12-30发布2020-01-30实施 陕西省市场监督管理局发布 DB61/T 1307—2019 目次 前言 ....................................................................................................................................................................II 1范围 ................................................................................................................................................................1 2规范性引用文件 ............................................................................................................................................1 3术语和定义 ....................................................................................................................................................1 4总体要求 ........................................................................................................................................................2 5油烟污染控制工程 ........................................................................................................................................3 6餐饮污水控制工程 ........................................................................................................................................4 7噪声与振动控制工程 ....................................................................................................................................4 8餐厨垃圾控制工程 ........................................................................................................................................5 DB61/T 1307—2019 前言 本标准按照 GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准由陕西省生态环境厅提出并归口。 本标准起草单位：陕西省环境调查评估中心、西安交通大学。 本标准主要起草人：王珍、他维媛、孟昭君、武俊杰、杨林、沈振兴、徐红梅、赵东旭、李娟。 本标准由陕西省生态环境厅负责解释。 本标准首次发布。 联系信息如下： 单位：陕西省环境调查评估中心 电话：029-85429526 地址：陕西省西安市雁塔区西影路 106号 邮编：710045 DB61/T 1307—2019 陕西省餐饮业环境保护工程技术指南 1范围