ICS17.020A 50DB34安徽省地方标准DB 34/T 1687—2016 代替 DB34/T 1687-2012餐饮企业诚信计量示范单位评价要求 2016-03-10发布2016-04-10实施安徽省质量技术监督局发 布 DB34/T 1687—2016前言本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草本标准代替 DB34/T 1687-2012本标准与 DB34/T 1687-2012 相比除编辑性修改外主要变化如下：——增加了术语和定义（见3）；——增加了培育和推动的要求（见11）；——增加了评价组织机构的要求（见12）；——增加了复评与监督的要求（见13）；——增加了安徽省诚信计量示范单位申请书（见附录A）；——增加了AAAAAA 餐饮企业诚信计量示范单位评价细则（见附录B）；——增加了餐饮企业诚信计量示范单位监督检查表（见附录C）本标准由安徽省质量技术监督局提出本标准起草单位：安徽省计量协会安徽省质量技术监督局计量处安徽省计量科学研究院宣城市产品质量监督检验所本标准主要起草人：孙晖裴学平吴忠义温家铨刘心德王志王景云DB34/T 1687 的历次版本发布情况为：——DB34/T 1687-2012I DB34/T 1687—2016餐饮企业诚信计量示范单位评价要求1范围本标准规定了餐饮企业（以下简称企业）诚信计量示范单位要求的术语和定义要求教育培训与能力信息交流与控制分析和改进承诺与自我评价申请条件评价结果培育与推动评价组织机构复评与监督本标准适用于具有合法经营资质并有下列需求的企业：a)建立实施保持并改进诚信计量体系；b)符合所声明的计量方针和承诺的计量目标；c)通过下列方式体现符合诚信计量行为规范的要求包括：? 进行自我评价和承诺促进企业文化建设；? 寻求外部对其诚信计量进行评价并获得认可2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅所注日期的版本适用于本文件凡是不注日期的引用文件其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件GB/T 19022测量管理体系 测量过程和测量设备的要求JJF 1070定量包装商品净含量计量检验规则《商业 服务业诚信计量行为规范》（国家质检总局2007年第162号公告）《定量包装商品计量监督管理办法》（国家质检总局第75号令）《零售商品称重计量监督管理办法》（国家质检总局国家工商总局第66号令）3术语和定义下列术语和定义适用于本文件3.1主料菜点中价格或份量占主要成分的食材3.2餐饮企业经工商行政管理部门登记通过即时加工制作商业销售和服务性劳动等手段向消费者提供餐饮食品（包括菜点酒类饮料等）消费场所和设施的经营企业3.3诚信计量目标1