肯德基总部位于肯德基州路易斯维尔市， 是全球最受欢迎的炸鸡连锁餐厅，在世界上105个国家和地区开设有15000多家肯德基餐厅。
Kentucky Fried Chicken
肯德基绩效管理与薪酬体系浅析
肯德基职位晋升表
01
03
Options
Options
02
Options
各地时薪标准

01 可以避免重复， 工作和时间的浪费
02 可以减少员工， 节省人工成本
03 可以提升产量， 降低制造费用
04 可以提升产品品质， 降低不良耗损
目视管理法
普通员工绩效管理
A
B
总得分＝客观考核部分得分×0.6﹢主观考核部分得分×0.4
管理人员 绩效管理
04
01




考核评定结果分为五个等级，即：优秀、好、较好、中等、差。
STEP1
STEP2
STEP3
STEP4
服务员
训练员
管理人员
绩效考核流程图
店长
02
经理
服务员
销售情况和 业绩和薪酬挂钩
卖出更多的新产品是 这段时间内的一项重要工作
个人能力考查
绩效传导机制
新产品销售
Text
考核主观
恶性竞争
缺乏归属
人才流失
存在的问题