文本描述
统一广州2001年饮料指定品类产品铺货、出货调查报告——三月——
客户:统一企业食品二群
提交:合济咨询顾问公司
日期:二零零壹年 四月
报告架构
一、整体饮料市场铺货状况
— 各类别铺货率与各类别货架占有率
小结
二、茶饮料市场铺货状况分析
— A、茶饮料各包材(不分品牌)市场铺货表现
— B、茶饮料各品牌(不分包材)市场铺货表现
-- B1、塑瓶茶饮料各品牌铺货表现
— B2、利乐茶饮料各品牌铺货表现
— B3、易拉罐茶饮料各品牌铺货表现
三、果汁饮料市场铺货状况分析
— A、各包材果汁饮料市场铺货表现
— B、各品牌果汁饮料市场铺货表现
— B1、塑料瓶果汁饮料各品牌市场铺货表现
-- B2、利乐果汁饮料各品牌市场铺货表现
— B3、易拉罐果汁饮料各品牌市场铺货表现
四、KA店指定饮料出货记录
样本选择
一、整体饮料市场铺货状况
表1. 各类别饮料铺货率 BY 店型
表2. 各类别饮料货架占有率 BY 店型
KA类
烟杂类
小结
广州的饮料存在类别多样化,保持较高铺货率的类别较多;强势类别的界定反倒显得不清晰。
茶的通路普及程度已略超出碳酸和水,暂居市场铺货率之首;从货架占有的角度看,茶饮料也已与碳酸不相上下。
同时,烟杂点在成都表现活跃,体现出碳酸、茶两大类别带动多种品类的态势;从某种程度上表现出广州消费者乐于常识不同事物的特性。
二、茶饮料市场铺货表现
A、茶饮料各包材市场铺货表现
表1. 茶类饮料主要包材铺货率 BY 总体
表2. 茶类饮料主要包材货架占有率 BY 店型
KA类
烟杂类
小结
茶饮料的包材,尚无绝对的霸主;塑瓶、利乐从铺货率上看略强于易拉罐。
烟杂点更加贴近消费者,从其货架占有看,塑瓶的势力略强。
B、茶饮料各品牌市场铺货表现
表1. 茶类饮料主要品牌铺货率 BY 总体&店型
表2. 茶类饮料主要品牌相对茶类别铺货率 BY 总体&店型
表3. 茶饮料品牌铺货率 BY 区域
表4. 茶饮料卖场品牌齐全性 BY 总体
表5. 茶饮料品牌货架占有率 BY 总体
BASE=3440.4
表6. 茶饮料品牌货架占有率 BY 店型
KA类
烟杂类
BASE=2281.3
BASE=1159.1
表7. 茶饮料主要品牌陈列位置得分 BY 店型
小结
统一的茶饮料铺货在广州市场稳居第一,但与康师傅差距不大,而天与地、碧泉也紧随其后。
多数的卖场销售3个左右品牌的茶饮料,可以推测广州的茶饮料市场的品牌竞争,确实较为复杂;主要对手是康师傅,也需密切注意天与地的变化举措。
另外值得注意的是,统一茶饮料虽然强势,却没有在KA占据最好的展位,需要从铺货质量上借助老大的气势保持领先。
B1、塑料瓶茶各品牌市场铺货表现
表1. 塑料瓶茶主要品牌铺货率 BY 总体&店型
表2. 塑料瓶茶主要品牌相对类别铺货率 BY 总体&店型
表3. 塑料瓶茶主要品牌铺货率 BY 区域
表4. 塑料瓶茶主要品牌产品铺货率 BY 区域
表5. 塑料瓶茶主要品牌产品铺货率 BY 店型
表6. 塑料瓶茶卖场品牌齐全性 BY 总体
表7. 塑料瓶茶主要品牌货架占有率 BY 总体
BASE=1584
表8. 塑料瓶茶主要品牌货架占有率 BY 店型
KA类
烟杂类
BASE=960.3
BASE=623.7
表9. 塑料瓶茶主要品牌及产品陈列位置得分 BY 店型
表10. 塑料瓶茶卖场主要品牌产品陈列位置 BY 货架形式
表11. 塑料瓶茶出现促销的产品
表12.塑料瓶茶主要品牌产品价格情况
表13. 塑料瓶茶主要品牌生产日期频次分布 BY 总体
表14. 塑料瓶茶主要品牌生产日期频次分布 BY KA类
表15. 塑料瓶茶主要品牌生产日期频次分布 BY 烟杂类
小结
统一塑瓶茶饮料中的强势产品为冰红茶,而绿茶低糖和冰绿茶也有不俗表现;而康师傅的塑瓶茶饮料则是依仗冰红和绿茶(蜂蜜+柠檬)两支表现相当的产品共同支撑,胜出统一单品表现。
康师傅的350系列从目前的铺货表现看尚不成气候,但可能在塑瓶茶饮料康师傅的综合实力的表现上有所助益。
天与地在广州虽然尚有一些势力,但从动销看,远不如康师傅和统一;可以判断以目前的产品组合,很难有所作为。
区域上,统一的带动产品冰红茶,在东山区表现欠佳。
B2、利乐茶各品牌市场铺货表现
表1. 利乐茶主要品牌铺货率 BY 总体&店型
表2. 利乐茶主要品牌相对类别铺货率 BY 总体&店型
表3. 利乐茶主要品牌铺货率 BY 区域
表4. 利乐茶主要品牌产品铺货率 BY 区域
表5. 利乐茶主要品牌产品铺货率 BY 店型
表6. 利乐茶卖场品牌齐全性 BY 总体
表7. 利乐茶主要品牌货架占有率 BY 总体
BASE=1003
表8. 利乐茶主要品牌货架占有率 BY 店型
KA类
烟杂类
BASE=630
BASE=373
表9. 利乐茶主要品牌及产品陈列位置得分 BY 店型
表10. 利乐茶卖场主要品牌产品陈列位置 BY 货架形式
表11. 利乐茶出现促销的产品
表12.利乐茶主要品牌产品价格情况
表13. 利乐茶主要品牌生产日期频次分布 BY 总体
表14. 利乐茶主要品牌生产日期频次分布 BY KA类
表15. 利乐茶主要品牌生产日期频次分布 BY 烟杂类