幼儿园食堂仓库保管员职责1、做好食堂仓库的清洁卫生工作，空气流通，物体摆放整齐合理。2、分类分架储存物品，并贴上相应标签。大米堆放须离地 15cm。3、每天做好入库、发放物品的清点、验收、登记工作。4、 主副食品、调味品库存量不宜过多， 按需要量进货， 严把货品质量关。5、出库食品遵循“先进先出”的原则，保证货源新鲜。6、定期检查库存物品，及时处理包装损坏、超过保质期等不符合卫生要求的变质食品。7、每月月底进行库存物品的盘点，做到帐物相符。8、仓库内禁止存放有毒、有害物品及个人生活用品。