《旅游饭店星级的划分与评定》
（GB/T14308-2010）实施办法
一、总则
第一条为适应中国旅游饭店业发展的需要，增强饭店星级
评定与复核工作的规范性和科学性，依据中华人民共和国国家标
准《旅游饭店星级的划分及评定》（GB/T14308-2010）,特制定本
办法。
第二条各级旅游饭店星级评定机构应严格按照本办法的
相关要求，开展饭店星级评定与复核工作。
第三条星级饭店应按照《统计法》和《旅游统计调查制度》
的要求，按时向旅游行政管理部门报送相关统计数据。
二、星级评定的组织机构和责任
第四条国家旅游局设全国旅游星级饭店评定委员会（以下
简称为“全国星评委”）。全国星评委是负责全国星评工作的最高
机构。
（一）职能：统筹负责全国旅游饭店星评工作；聘任与管理
国家级星评员；组织五星级饭店的评定和复核工作；授权并监管
地方旅游饭店星级评定机构开展工作。
(二)组成人员：全国星评委由中国旅游协会领导、中国旅游
饭店业协会领导、国家旅游局监督管理司领导、政策法规司领导、
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监察局领导、中国旅游协会和中国旅游饭店业协会秘书处相关负
责人及各省、自治区、直辖市旅游星级饭店评定委员会主任组成。
（三）办事机构：全国星评委下设办公室，作为全国星评委
的办事机构，设在中国旅游饭店业协会秘书处。
（四）饭店星级评定职责和权限：
1.执行饭店星级评定工作的实施办法；
2.授权和督导地方旅游饭店星级评定机构的星级评定和复
核工作；
3.对地方旅游饭店星级评定机构违反规定所评定和复核的
结果拥有否决权；
4.实施或组织实施对五星级饭店的星级评定和复核工作；
5.统一制作和核发星级饭店的证书、标志牌；
6.按照《饭店星评员章程》（附件1）要求聘任国家级星评
员，监管其工作；
7.负责国家级星评员的培训工作。
第五条各省、自治区、直辖市旅游局设省级旅游星级饭店
评定委员会（简称“省级星评委”）。省级星评委报全国星评委备
案后，根据全国星评委的授权开展星评和复核工作。
（一）组成人员：省级星评委的组建，根据本地实际情况确
定，由地方旅游行业管理部门负责人和旅游饭店协会负责人等组
成。
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（二）办事机构：省级星评委下设办公室为办事机构，可设
在当地旅游局行业管理处或旅游饭店协会。
（三）饭店星级评定职责和权限：
省级星评委依照全国星评委的授权开展以下工作：
1.贯彻执行并保证质量完成全国星评委部署的各项工作任
务；
2.负责并督导本省内各级旅游饭店星级评定机构的工作；
3.对本省副省级城市、地级市（地区、州、盟）及下一级星
级评定机构违