ICS 67.250
CCS C 53
中华人民共和国出入境检验检疫行业标准
SN/T 5323—2021
食品接触材料高分子材料
塑料中对羟基苯甲酸酯类物质迁移量的
测定 液相色谱串联质谱法
Food contact material Polymers Determination of p-hydroxy-benzoate esters
migrated from plastics—Liquid chromatography tandem mass spectrometry
2021-11-22 发布 2022-06-01 实施
中华人民共和国海关总署发 布库七七 www.kqqw 标准下载 SN/T 5323—2021
前言
本文件按照GB/T 1.1—2020 给出的规则起草。
本文件由中华人民共和国海关总署提出并归口。
本文件起草单位：中华人民共和国福州海关、福建长乐聚泉食品有限公司、福州大学、中华人
民共和国江门海关、中华人民共和国厦门海关。
本文件主要起草人 : 李小晶、唐熙、陈旻实、翁齐彪、林振宇、付才力、陈丽娟、刘正才、蒋小
良、邹哲祥、许才明、梁鸣、董清木、赖莺、胡致远、郑云芳。
I
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食品接触材料高分子材料塑料中对羟基苯甲酸酯类
物质迁移量的测定 液相色谱串联质谱法
1 范围
本文件规定了与食品接触的塑料中对羟基苯甲酸酯类物质迁移量的液相色谱串联质谱测定方法。
本文件适用于与食品接触的塑料中 3 种对羟基苯甲酸酯类物质（参见附录 A）迁移量的测定和确证。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件条款。其中，注日期的引用文件，仅该日
期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法
GB 5009.156 食品安全国家标准 食品接触材料及制品迁移试验预处理方法通则
GB 31604.1 食品安全国家标准 食品接触材料及制品迁移试验通则
3 原理
样品采用食品模拟物浸泡，对羟基苯甲酸酯类物质迁移到浸泡液中，水溶性食品或酸性模拟物
浸泡液过滤膜上机测定，油脂类食品模拟物浸泡液经过固相萃取净化除杂后，过滤膜上机测定。采用
外标法定量检测并确证。
4 试剂与材料
除非另有说明，所用试剂均为分析纯，试验用水符合 GB/T 6682 的一级水或去离子水。
4.1 异辛烷：色谱纯。
4.2 无水乙醇。
4.3 乙酸。
4.4 甲醇：色谱纯。
4.5 乙酸乙酯。
4.6 对羟基苯甲酸酯类物质标准品：纯度≥ 98％。
4.7 对羟基苯甲酸酯类标准储备溶液：配制浓度1 000 mg/L。分别准确称取对羟基苯甲酸甲酯（MP）、
对羟基苯甲酸乙酯（EP）和对羟基苯甲酸丙酯（PP）3 种对羟基苯甲酸酯类物质标准品（4.6）各 0.025 0 g，
置于 25 mL 容量瓶中，用甲醇（4.4）溶解，摇匀定容至刻度。标准储备液在0 ℃ ~5 ℃下避光保存，有
效期为 12 个月。
4.8 对羟基苯甲酸酯类标准工作溶液：取适量对羟基苯甲酸酯类标准储备溶液（4.7），根据需要用
甲醇（4.4）稀释成适用浓度的标准工作溶液。
4.9 食物模拟物：
a）4%（质量浓度）乙酸水溶液：称取 20.0 g 乙酸，用水稀释并转移到 500 mL 容量瓶中，用水
定容至刻度。其他质量浓度的乙酸水溶液，同理配制；
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