采购分析表，用于评定是否上架、下架、淘汰某商品，具体指标如下：
　　(1)面积贡献（在相同条件下优先选面积贡献大的）；
　　(2)平均销售量、上架率、动销率、畅销率；
　　平均销售量即在上架门店的平均销售量；上架率即铺货率，表示在卖这个商品的门店数占全部门店的百分比；动销率：在美宜佳，某个商品在上架门店只要有销售即动销，销售量与总量的比率即动销率；畅销率 =畅销门店数/上架门店数，当销售/（销售+库存）>30%时，则该商品被定义为畅销，这样的定义方式对不同商品都适用的，标准是一致的。
　　(3)商品贡献、销售总额、销售总量、毛利额；
　　(4)品类分布情况；
　　(5)单品毛利及价格。
　　2004年美宜佳首次引入品类管理，经历了几年的发展,美宜佳在实际运作中不断摸索经验。期间经历了2005年与高露洁开展口腔护理的品类管理合作，品类管理理念在实际工作中开始应用，2007年真正开始做品类管理，正式成立品类管理服务组对品类进行研究和学习。2008年美宜佳分两步全面开展品类管理工作：一是单个品类进行分析、评估、门店分类；二是门店的整体布局及门店执行品类管理流程。
　　本文主要介绍美宜佳在品类管理过程中的一些经验。
　　品类管理过程中存在的难题及品类管理要点
　　品类管理过程中存在的难题：1、门店多，目标顾客广，门店面积差异大，分类难；2、品类管理没有明显效果，难以持续；3、品类管理与采购相背离；4、品类管理与供应商方案相背离，供应商希望可以增加陈列；5、品类管理跨部门，沟通、协调难；6、品类管理的传达不到位、执行难。开始做品类管理时，宣传品类管理用了近1年的时间，需慢慢灌输思想。
　　品类管理的要点：1、明确品类管理的目的；2、一把手工程，做到利益权衡；3、要明确负责人。品类管理是跨部门的，需要一名全局负责人，美宜佳是由商品副总监牵头的；4、搭建品类管理的平台，确保门店严格执行。
　　制定品类管理
　　进行商品配置
　　品类管理的定义：在合适的时间、合适的门店、合适的位置，以合理的价格，提供合适的商品（服务）给顾客。
　　具体说明如下：
　　合适的时间——品类计划（如季节变化）
　　合适的门店——门店分类（根据消费者、面积、销售分类）
　　合适的位置——陈列位置（根据决策树、安全性、美观性）
　　合理的价格——价格策略（针对便利店，合理的价格，毛利最大化）
　　合适的商品（服务）——商品结构优化（增值服务也是一种商品）
　　制定品类管理可以统一门店陈列，提升整个企业形象，尤其对于新开门店商品配置有很大好处，因为对于便利店来说，新开门店的速度很快，可以以品类