Standards Training
Housekeeping Attendant
培训手册
客房服务员
编号内容页数1培训目标2-32服务文化标准4-53客房部简介6-84仪容仪表标准9-105酒店简介11-136房型介绍147公共场所简介15-168客房部核心标准
定义
客房基本情况
客房每日服务
客房晚间服务17-249服务程序
定义
客房清理服务流程25-2810一般的安全提示29-3511火灾的紧急程序36-3912部门政策与程序
领取制服
上岗/下岗登记程序
领取/归还钥匙/拷机程序
失物招领40-4513情景演示46-4914解决问题50-5215客房部专用术语53-5416理解工作报告55-5617客房整理 – 整理床57-5818客房整理 – 清洁浴室59-6119完成浴室的清洁62-6320客房除尘/家具复位64-6521迷你酒吧的补充/抛帐66-6722客房吸尘68-6923布件/客人日用品的补充70-7124夜床复位程序72-73
培 训 目 标
培训计划
总体目标：客房服务员的上岗简介培训
具体目标：
熟记并理解：
酒店及部门的政策
酒店及部门的标准
部门在酒店中的角色及职责
部门内的安全程序
能够做到：
完成每个岗位各自的职责
熟悉部门内所有的设备
尽量发挥每种工具的功能，使每位客人在驻店期间得到最大的满足
其他的计划：
目标日期是指在你培训期间，你可以在有限的指导下完成列举的任务，并取得令人满意的结果。
服务文化标准


FOUR SEASONS
S . E . R .V . I . C . E .
CULTURE STANDARDS
四季酒店文化服务标准
SMILE 微笑
Employees will actively greet guests, SMILE,
and speak clearly in a friendly manner.
主动微笑着问候客人，态度礼貌而且口齿清晰。
EYE 注目礼
Employees will make EYE contact, even in passing,
with an acknowledgment.
对于客