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运动健身中心星级服务标准(20个DOC).rar

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更新时间:2015/3/9(发布于江苏)

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文本描述

保龄球馆服务标准
岗前准备工作(1)上岗前作自我检查,做到仪容仪表端庄、整洁、符合要求;(2)开窗或打开换气扇通风,清洁室内环境及设备;(3)检查并消毒酒吧器具和其他客用品,发现破损及时更新;(4)补齐各类营业用品和服务用品,整理好营业所需的桌椅;(5)查阅值班日志,了解宾客预订情况和其他需要继续完成的工作;(6)最后检查一次服务工作准备情况,处于规定工作位置,做好迎客准备。●迎宾服务员面带微笑,主动问候客人,如客人需要脱衣摘帽,服务员要主动为客服务,并将衣帽挂在衣架上,并请客人在场地使用登记表上签字。●室内服务(1)为客人办好活动手续,并提醒客人换好保龄球鞋;(2)客人换好鞋后,引领客人到选定球道,打开电脑显示器,向客人介绍活动规则和活动须知;(3)客人选球时,服务要耐心介绍球的重量,为客人选好用球;(4)客人娱乐时,服务员要主动征询客人意见,根据客人需要及时提供饮料、面巾等服务;(5)如客人要求陪打时,服务员应礼让在先,对客人击出的好球要鼓掌示意;
保龄球馆服务员岗位职责标准
●按时上岗,做好开门营业前的一切准备工作,严格遵守规章制度,不得在岗位上接听私人电话和从事一切私人事情,不得会客。
●按规定程序,接待前来保龄球馆消费的顾客。
●指导和协助客人正确换上保龄球专用球。
●指导客人正确使用保龄球的各种设施和用具,为客人提供必要的服务。
●每日按规定程序检查保龄球设备,进行日常维护和保养工作。
●负责宾客租用品的回收和保管工作,认真填写交班记录。

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