2015年
中国美食菜谱应用研究简报
iresearch2
中国美食菜谱应用发展背景及现状
小型民用无人机企业介34
中国美食菜谱产业链及模式解析
典型美食菜谱应用案例分析
小型民用无人机企业介
5 中国美食菜谱应用未来发展展望
报告概要3相关说明
美食菜谱应用：
通过手机、平板电脑及电视等终端以客户端应用的方式向用户提供美食菜谱、食材信息、健康
资讯、在线社区以及线上、线下互动服务的网络细分领域

概念
定义
全面分析中国美食菜谱应用行业发展现状，美食菜谱应用行业产业链及商业模式，解析当前美
食菜谱主要应用各自的优势

选取美食菜谱应用中较具代表性的四个应用作为本次研究对象，即豆果美食、下厨房、好豆菜
谱和美食天下。通过对其产品特点和竞争优势的分析，深度发掘行业发展特点及趋势

企业访谈：与企业管理层进行一对一访谈，获取研究信息

桌面研究：通过网络资讯、书籍等信息的阅读与梳理，获取相应研究内容

艾瑞监测产品：艾瑞自有产品——mUserTracker，通过50w样本还原移动端用户行为

研究
方法
研究
主旨4
中国美食菜谱应用发展背景
移动终端设备的普及为美食菜谱应用的发展提供强大推力
近年来，中国整体网民规模和移动网民规模呈稳步增长趋势，2014年中国网民数达到6.5亿人，移动端网民数达到5.6亿
人。移动网民规模的快速扩张为美食菜谱应用的发展带来了强劲的驱动力和广阔的发展空间。2014年中国智能手机保有量
为7.8亿台，平板电脑的保有量为0.5亿台。随着智能手机渗透率的提高，用户的信息获取和交流的渠道逐渐向更为高效和
便捷的移动端转移

5.1
5.6
6.26.5
6.8 7.0 7.2
7.3
3.6
4.2
5.0
5.66.0
6.3 6.5 6.6
12.3% 9.9% 9.6%
5.0% 4.0% 3.7% 2.9% 1.4%
17.5% 18.1% 19.0% 11.4%
8.4% 4.3% 3.2% 2.2%261020112012201320142015e2016e2017e2018e
2011-2018年中国整体网民及移动网民规模
整体网民规模（亿） 移动网民规模（亿）
来源：综合企业财报及专家访谈，根据艾瑞统计预测模型核算及预估数据

5中国美食菜谱应用发展现状
移动端菜谱类的用户人均有效使用时间呈不断上升趋势
美食菜谱应用人均单日有效时间波动上升，从2014年1月的24.24分钟增长至63.97分钟，最高达到79.93分钟

24.224.2
36.0
44.8
41.3
34.1
27.8
53.3
35.1
48.0
64.867.4
79.9
67.5
63.963.164.01030
40
50
60
70
80
90
100
14.114.314.514.714.914.1115.115.315.5
mUserTracker-2014年1月-2015年5月美食菜谱类App人均单日使用时间
人均单日时长（分钟）
来源：mUserTracker.2014.6，基于对15万名iOS和Android系统的智能终端用户使用行为长期监测获得

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