摘要
经济型酒店人力资源管理已经严重影响到我国酒店业的健康发展。人力资
源管理的问题主要体现在服务观念的落后、用人标准的偏见、薪酬制度的不合
理、缺乏行之有效的晋升和激励机制,人员流动频繁,从业人员素质偏低等,
这就需要酒店建立一个完善的人力资源战略管理机制,以彻底改变现状,使酒
店人力资源得到最大限度的发挥,从而实现员工与酒店双方的“共赢”。一般来
说,酒店人力资源管理的好坏决定着顾客服务质量的好坏,人力资源管理方式
的正确与否将直接影响整个酒店在行业中的竞争地位,因此经济型酒店迫切需
要人力资源管理的创新和改革。
第一部分:绪论部分包括经济型酒店的背景及研究意义,本文的主要贡献。
第二部分:综述国内与国外经济型酒店人力资源管理,包括国内外经济型
酒店的发展现状以及人力资源管理的研究。
第三部分:呼和浩特经济型酒店行业的概况及人力资源管理存在的问题。
第四部分:呼和浩特经济型酒店行业人力资源管理的改革与创新。
第五部分:结语。
关键词:经济型酒店,人力资源管理研究,创新与对策
第一章绪论
经济型酒店是社会经济快速发展之下应运而生的酒店形式。以其“经济”
的特性而迅速得到发展,它是以餐饮及住宿为一体的全新模式,在世界酒店宾
馆领域范围内掀起了一股浪潮,在巨大的商机刺激下,越来越多的企业投身于
经营经济型酒店。但在人力资源管理过程中,又面临着不能被传统方式解决的
新生问题,诸如管理者素质偏低,人才结构不合理,继而导致高素质人才流失,
因此如何进行经济型酒店管理,加强员工的主人翁精神,调动其积极性和创造
性就显得尤为重要。管理者素质偏低突显出人力资源管理优化和调整的必要性。
在保证人员数量有限的情况下,最大限度发挥员工的所长,合理有效地利用人
力资源为经济型酒店的发展提供坚实的后盾,通过本文的分析,找出经济型酒
店在人力资源管理方面的问题以及提出相关的策略指导经济型酒店人力资源管
理的优化。经济型酒店可以容纳更多的员工,行业的门植及企业经营成本也比
较低,但是如果管理不当,这些优势也可以转化为劣势。此外,经济型酒店是
一个劳动密集型企业,容纳了大量的劳动力资源。客观地讲,劳动力资源质量
迫切需要提高,从主观上讲,经济型酒店企业的人力资源管理制度是不完善的,
各种管理机制缺乏激励,使人力资源流动现象普遍成为一个不争的事实。因此,
经济型酒店更要注重人力资源的管理,发挥自己的优势。酒店要在日益激烈的
竞争中获得优势,就应该提升职工的道德素养,从职工做起,打造一种为职工
所满意的公司文化。
现代企业发展的战略资源之一就是人力资源管理战略,目前,许多管理者
为了促进酒店的快速发展,重点对酒店的人力资源进行管理,研究者和业界也
已经幵始高度关注企业人力资源这一话题,酒店的人力资源管理已经成为重要
的研究课题。
1.1论文的研究背景及意义
酒店是同人类社会一并向前发展的,酒店业的发展从萌芽到成熟经历了不
同的阶段,它的最初形式是客枝,之后工业革命时期豪华型酒店诞生,随后商
务型酒店和连锁酒店分别在20世纪初和第二次世界大战之后产生,酒店的发展