重庆市重友食品饮料有限公司
质量安全管理制度汇编
质量安全管理制度目录
序号
制度名称
文件编号任命书
CY/QM-ZG—03—2010企业概况
CY/QM-ZG—05—2010组织机构图
CY/QM-ZG—06—2010质量管理体系结构图
CY/QM-ZG—07—2010质量管理体系职能分配表
CY/QM-ZG—07—2010质量方针
CY/QM-ZG—5.3—2010质量目标
CY/QM-ZG—5.4.1—2010部门职责、权限
岗位职责
部门质量职责考核规定
CY/TC—ZH—5.5—1—2010岗位职责
CY/TC—ZH—5.5—2—2010部门质量职责考核规定
CY/TC—ZH—5.6—2010从业人员健康体检制度
CY/TG—ZH—6.2.1—2010设备设施卫生管理制度
CY/TC—SJ—6.3—1—2010设备清洗消毒管理制度
CY/TC—SJ—6.3—2—2010设备和容器清洁控制程序
CY/TC—SJ—6.3—3—2010生产车间卫生管理制度
CY/TC—SJ—6.4—1—2010防尘、防鼠、防蝇管理制度
CY/TC—SJ—6.4—2—2010人员培训制度
CY/TG—ZH—6.6.2—2010桶（瓶）装饮用水工艺操作规程
CY/TC—SJ—7.1—1—2010花生牛奶饮料工艺操作规程
CY/TC—SJ—7.1—2—2010风味饮料工艺操作规程
CY/TC—SJ—7.1—3—2010
21
生产过程质量及考核规定
CY/TC—ZG—7.2.2—2010
22
采购管理制度
CY/TC—GX—7.4.1—1—2010
23
采购原材料的管理办法
CY/TC—GX—7.4.1—2—2010
24
生产过程控制制度
CY/TG—SJ—7.5.1—2010
25
从业人员健康管理制度
CY/TG—ZH—7.5.2—2010
26
防止产品污染控制管理办法
CY/TC—GX—7.5.5—1—2010
27
成品储藏运输管理制度
CY/TC—GX—7.5.5—2—2010
28
检测设备管理制度
CY/TC—ZG—7.6—1—2010
29
计量器具的校验、标识、使用管理制度
CY/TC—ZG—7.6—2—2010
30
产品质量检验制度
CY/TC—ZG—8.2.3—1—2010
31
产品过程检验管理制度
CY/TC—ZG—8.2.3—2—2010
32
生产过程关键质量控制点
CY/TC—SJ—8.2.3—3—2010
33
产品防护管理办法
CY/TC—SJ—8.2.3—4—2010
34
食品添加剂的使用规定
CY/TC—ZG—8.2.4—1—2010
35
产品出厂检验记录制度
CY/TC—ZG—8.2.4—2—2010
36
不合格品处理制度
CY/TG—ZG—8.3—1—2010
37
产品召回管理制度
CY/TG—ZG—8.3—2—2010
重庆市重友食品饮料有限公司质量安全管理制度汇编
文件编号：CY/QM—ZG—03—2010
版号： 01
修改状态： 3
页码：第1 页共1页
ISO9001—2008对应章节号：03
标题：任命书
公司各部门：
1、兹任命蔡术琼为本公司副总经理兼质量负责人，除履行规定的职责和权限外，授权她：
确保按标准要求建立、实施和保持质量管理体系；
向总经理汇报质量管理情况，以供管理和改进；
确保在全公司内不断提高满足顾客要求的意识。

2、兹任命张建平为本公司质管部部长；王琼、陈文谨、为本公司专职质检员；周建清为本公司蛋白饮料车间配料员。

授权：
独立行使产品质量监督、产品质量检验权任何部门和岗位员工不得干预其质量监督和质量检验的工作职能；
定期或不定期向总经理汇报产品质量情况，以供管理和改进；
重庆市重友食品饮料有限公司
签发人：
2011年4月18日
重庆市重友食品饮料有限公司质量安全管理制度汇编
文件编号：CY/QM—ZG—05—2010
版号： 01
修改状态： 0
页码：第1 页共2页
ISO9001—2008对应章节号：05
标题：企业概况
重庆市重友食品饮料有限公司创立于1997年6月，是专业从事动物蛋白饮料、植物蛋白饮料、瓶装、桶装矿泉水产品的生产经营型企业。公司集生产、经营、服务于一体，具有独立的自有知识产权的有限责任公司。

公司落户重庆市云阳县人和工业园区，公司地理位置优越，距离国家黄金水道长江仅3公里之遥；沪、蓉、西国家沿江高速在公司区内极目可见，铁路，机场距离大约40-50公里，公司占地面积25000余平米，公司注册资金1038万元，固定资产4368万元。

公司占地面积23916m2；建有19714.5m2的现