美国有一位著名的经济学者说:
你要卖掉烧牛肉时,还不如卖掉烧
牛肉时所发出的声音,听到那种油炸
的声音,特别有一种食欲。
从两个小故事说起……
一位女高中生在7-11的店铺中打工,由于粗心大意,在进行酸奶订货时
多打了一个零,使原本每天清晨只需3瓶酸奶变成了30瓶。按规矩应由
那位女高中生自己承担损失——意味着她一周的打工收入将付之东流。
这就逼着他只能想方设法地争取将这些酸奶赶快卖出去。她冥思苦想,
把装酸奶的冷饮柜移到盒饭销售柜旁边,并制作了一个POP,写上“酸奶
有助于健康”。令她喜出望外的是,第二天早晨,30瓶酸奶不仅全部销售
一空,而且出现了断货。谁也没有想到这个小女孩戏剧性的实践带来了
7-11新的销售增长点。从此,在7-11店铺中酸奶的冷藏柜同盒饭销售柜
摆在了一起。
“啤酒与尿布”:沃尔玛超市的营销分析家,在统计数据时发现店内的啤
酒和尿布的销售量总是差不了多少。一经分析,原来是做了父亲的年轻
人在经常给小孩买尿布的同时,自己也捎带上瓶啤酒,于是这家超市的
老板就把啤酒和尿布这两样看起来风马牛不相及的商品摆放在一起。。。。