金九龙大酒店开业前的工作进展修改稿
酒店于1月18日开业，7日——17日为最后冲刺。希各部门按时完成以下计划：
营 销 部
1-7
签订电视、报纸户外、印刷品合同及确定稿样。
确定开业典礼名单。
确定VIP卡系统。
标牌、红幕布安装到位。
完成所有电脑系统所需的资料及数据。
协助工程部安装横幅。
完成酒店店标工程验收。
确定灯箱方案。
协助酒店办理相关证件。
1-8
酒水牌、菜牌内页核对英语，送印刷厂开印。
开始接订会议、住宿、宴席。
电话程控系统所需号码、电话机数核对完毕。
协同财务部，出台营销预算。
1-9
餐巾纸、客房卫生纸到货。
市内普通宣传单定稿开印。
确定开业典礼方案。
营销活动半年宣传册定稿。
请柬到货及确定人员名单。
1-10 装饰品安装完毕。
第一次开业预告（小面积广告）登出。
1-11
1、核对电脑管理系统。
1-12
向全市有关机关单位、公司发送请柬。
拍摄酒店各区域图片、彩色宣传品开印。
第二次开业预告（小面积广告）登出。
1-13
安排酒店员工在全市发放宣传单。
玻璃防撞条安装到位。
开业预告广告内容定稿。
1-14
部分印刷品到货。
室内标牌全部安装到位。
与所有酒水供应商敲定礼品协议。
第三次开业预告（小面积广告）登出。
1-15
联系典礼摄影人员及VCD制做单位。
开始接待有关客人参观酒店。
1-16
所有印刷品到货。
第四次开业预告（小面积广告）登出。
落实开业典礼，讲话嘉宾名单及董事长讲话稿。
1-17
1、开业典礼演习。
2、开始接待参加开业典礼的来宾。
二、娱 乐 部
1-7
娱乐部主管到位。
继续招聘迎宾、酒水小姐。
1-8
协助安装音响灯光设备。
1-9
娱乐部领班谈定细节。
完成VCD采购工作。
1-10 员工培训考核。
布置试演现场。
完成所有卫生工作。
4、确定各区域营业时间
1-11
演艺人员试演。
部分演艺道具及歌碟到位。
1-12
1、服务用品到货。
2、服装到位，协助摄影人员拍摄宣传图片。
1-13
1、确定开业后一周内及一月内的节目单。
1-14
1、开始接待客人。
2、酒水牌、酒水、小吃、饮料到货。
1-15
确定酒水小姐。
音响设备安装、调试完工。
1-16
1、补充部门服务用品、客用品，保证全部到位。
1-17
1、模拟开业典礼
三、客 房 部
1-7
1、三、四楼家俱到位。
完成卫生工作。
1-8
二楼家俱到位。
洗衣房设备培训。
1-9
完成二、三、四楼所有卫生。
完成店内外花草方案。
1-10 1、确定各区域营业时间。
1-11
进行大堂卫生。
完成表格培训工作。
1-12
电脑培训结束并考核。
2、服务用品到货。
3、服装到位，协助摄影人员拍摄宣传图片。
4、商品中心进行营业状态。
5、部分花草、盆景到位。
1-13
PA用品、设备、洗衣房用品到位。
培训各区域单拒流程。
进行PA设备的培训。
采购隔尘地垫。
1-14
1、处理客房空气。
完成停车场及大门停车场卫生工作。
刻制“离店章”“入店章”各一枚。
花草、盒景全部到位。
1-15
检查所有区域卫生。
完成各区域的隔尘地垫安装。
始接待客人。
1-16
1、完成所有补充用品的采购并保证到货。
1-17
1、模试开业典礼。
四、餐 饮 部
1-7
打印宴席菜单。
包房家俱到位。
预计本印刷。
1-8
酒水牌、菜牌内页核对英语，送印刷厂开印。
接待18日后宴席预定。
1-9
开始培训酒水牌、餐牌内容。
继续招聘迎宾。
完成店内外花草方案。
1-10 确定各区域营业时间。
人员定岗。
1-11
开始采购所有本地自购的服务及客用品。
员工现场培训。
完成表格培训工作。
1-12
1、服务用品到货。
2、服装到位，协助摄影人员拍摄宣传图片。
所有餐具开始清洗、消毒。
部分花草、盆景到位。
1-13
完成所有卫生工作。
完成服务用品分配。
1-14
所有标牌安装定位。
所有物品、人员达到营业标准。
餐厅灯光调效、安装完毕。
刻制“餐饮宴会部”章一枚。
督促工程完成“龙凤台”装饰工作。
1-15
保证部分餐饮区域