芜湖侨鸿皇冠假日酒店餐饮的营销方案
营销背景
酒店介绍
侨鸿皇冠假日酒店是芜湖市首家五星级酒店，位
于芜湖市CBD商务中心，紧临沃尔玛，以及一步之遥的凤凰美食街，信步即可到达全国闻名的“中山路步行街”。酒店距火车站汽车站仅8分钟车程，距经济技术开发区只需短短15分钟，而距离方特欢乐世界仅10分钟车程，是商务和休闲人士的理想下榻之地。 酒店共有34层，是芜湖市最高的标志性建筑，背倚赭山，南面长江，更有镜湖美景近在咫尺。 酒店共拥有322间典雅客房，包括套房及行政贵宾客房，以一流的服务及友好的氛围闻名。酒店拥有中西餐厅共6个，宴会厅、华夏宫中餐厅、曼哈顿西餐厅、潘菲诺意大利餐厅为宾客提供中外美食；咖啡吧、凤凰吧则是一天忙碌之后尽情放松的绝佳去处。 酒店拥有多功能厅、大小会议室共6个，能满足不同需求商务会议需求。其中800平米的无柱式多功能厅可同时容纳500人会议或用餐。专设皇冠会议总监全程跟进服务，让您会聚无忧。

酒店餐饮产品介绍
曼哈顿西餐厅Manhattan Café
融汇了美式及中餐的特色早餐自助餐，为您提供多达百余种可口健康的丰盛早餐。其中有广东煲粥等四种中式粥、各种中式面点及特色粉面、煎蛋、烟肉、西式冷切肉、新鲜出炉的面包果酱、四种果汁、六种谷物不麦片及酸奶、牛奶、时令水果等。

【营业时间】
24小时，自助早餐6：30～10：00 【座 位 数】
176
【预 算】
自助早餐128元，儿童（1.2M以下）半价
中餐厅
Chinese
高档、正宗精致的新鲜海鲜餐厅，集粤、淮或湘、川菜系为一体，另配谭家菜高品质的佳肴与精致菜肴。无论年长者或年轻人都会喜欢餐厅的氛围与这里的菜肴，觥筹交错间，虽然身在酒店，却有家的温馨感受。
中餐厅Chinese Restaurant

【营业时间】
午餐11：30～14：00，晚餐17：00～21：00 【座 位 数】
392
【预 算】
视个人消费定
 潘诺意大利餐厅
Panfilo Restaurant
意式烹调特色海鲜及意大利美味风干肉肠，进口牛扒、羊捈 ，传统的意大利通心粉、馄饨，以及正宗意大利传统甜品：鲜奶乳酪蛋糕、双味朱古力卷等，再配以烛光晚宴的氛围，体验不同的异国风情美食文化。

【营业时间】
17：00～22：00 【座 位 数】
70 【预 算】
视个人消费情况定
 凤凰吧Phoenix Lounge
提供咖啡、茶、软饮料、啤酒、烈酒、鸡尾酒等。晚间钢琴独奏，专业女歌手深情的歌喉和动人的钢琴旋律，将使客人深深陶醉其中，离受怡人放松时刻。

【营业时间】
12：00～24：00，周未至01：00 【座 位 数】
52
【预 算】
视个人消费情况定
 咖啡吧Coffe Park
是酒店的大堂吧。以各式西式糕点，糕点提供到晚上七点。咖啡吧便于客人享用咖啡、茶或小点心，亦将是您商务小憩的理想场所。
【营业时间】
08:00~22:00 【座 位 数
76
【预 算】
视个人消费情况定
营销方案
营销目的
树立酒店餐饮的品牌效