家政服务员课程表 时 间 科 目 家政服务行业的定义 家政服务分类 道德修养 授课教师 尹 菊 尹 菊 尹 菊 尹 菊 尹 菊 尹 菊 尹 菊 尹 菊 尹 菊 尹 菊 代拥军 代拥军 尹 菊 尹 菊 代拥军 代拥军 代拥军 代拥军 尹 菊 尹 菊 尹 菊 尹 菊 尹 菊 尹 菊 尹 菊 尹 菊 上午 下午 上午 下午 上午 11月1日 11月2日 11月3日 11月4日 11月5日 11月6日 11月7日 11月8日 11月9日 11月10日 11月11日 11月12日 行为准则 职业心态（理论） 下午 家庭人际关系基本知识（理论） 上午 下午 上午 下午 上午 下午 上午 下午 上午 下午 上午 下午 上午 下午 上午 下午 上午 下午 民法常识（理论） 劳动法常识（理论） 家庭防火防盗防意外 交通安全知识 食品卫生法常识 家常菜烹制技巧 仪表仪容 言谈举止 厨房保洁 家具保洁 卫生间保洁 餐具消毒 公共场所卫生准则（理论） 饮食卫生常识（理论） 烹饪质量标准 烹饪流程 采购与记账 刀工和配菜 时 间 上午 主食的制作方法1 11月13日 11月13日 11月14日 11月15日 11月16日 11月17日 11月18日 11月19日 11月20日 下午 上午 下午 上午 下午 上午 下午 上午 下午 上午 下午 上午 下午 上午 下午 主食的制作方法2 社交礼仪与常识 尹 菊 尹 菊 尹 菊 尹 菊 尹 菊 尹 菊 尹 菊 尹 菊 尹 菊 代拥军 代拥军 尹 菊 尹 菊 尹 菊 尹 菊 生活礼节社会习俗 家政服务相关法律1 家政服务相关法律2 常规保洁的质量要求（理论） 打蜡流程（理论） 居室消毒 居室杀虫、灭鼠流程 烹饪质量标准 一般烹饪流程 安全用电用水知识 人生安全与自我保护 妇女权益保护法常识 未成年人保护法常识 课 时 8课时 8课时 8课时 8课时 8课时 8课时 8课时 8课时 8课时 8课时 8课时 8课时 课 时 8课时 8课时 8课时 8课时 8课时 8课时 8课时 8课时 8课时 山西灵丘平型关培训学校家政课程表 培训时间：2018年6月20日—6月29日（10天） 时间 授课内容 08:00--11:10 母婴护理师职业道德及职业心态 喂养指导及奶具消毒等 6月20日 6月21日 6月22日 6月23日 6月24日 6月25日 15:00--18:10 08:00--11:10 15:00--18:10 08:00--11:10 15:00--18:10 08:00--11:10 15:00--18:10 08:00--11:10 15:00--18:10 08:00--11:10 新生儿护理（脐部 臀部） 新生儿常见疾病与意外伤害的预防和护理 新生儿生理 心理特点 婴幼儿营养膳食---辅食添加 产妇产褥期生理、心理护理 产后形体恢复操（理论+实操） 婴幼儿被动操(理论+实操) 新生儿的护理（黄疸 湿疹 鹅口疮等） 新生儿洗澡（理论+实操）