STAR审核员资格培训 安全系统评估
1.0 – 害虫害鼠的控制
1.1 制定成文的控制害虫害鼠的计划
供应商必须提供一份成文的控制害虫害鼠的计划，并根据内部检查时间表核实消杀频率，计划应包括以下内容： 1、指定一名控制害虫害鼠的操作人员或公司名称 2、制定消杀频率，至少每月一次 3、批准使用的杀虫剂类型，用在何处，如何使用 4、用图标示捕鼠器、灭蝇灯、诱饵站放置的位置，以便追踪并了解虫害趋势，标识图应及时更新 5、所有捕鼠器、灭蝇灯、诱饵站都有标识，有操作人员设置日期和检查日期 6、所有控制虫害的设施检查如何追踪(如：做检查标识)
1.2 害虫害鼠控制操作人员(POC)执有执照或许可证书
供应商工厂内的害虫害鼠控制人员必须取得执照或许可证书，或杀虫工作由领有执照或许可证的机构提供服务。在某些地方，执照和许可证书可能是同一的或相同的，但其名称与服务报告上的名称相符，如果是有合格证书和驻地控制人员，他/她应监督使用杀虫剂的人员。在任何一种情况下，所有文件的复印件应保留在工厂内。供应商必须能提供以下复印件： 杀虫公司的赔偿保险证明 杀虫公司执照(按要求更新) 害虫害鼠控制人员的许可证书 在不用\没有许可证书的国家，供应商应完善对害虫害鼠操作人员进行正规的在职培训，并保存培训文件。
1.3 杀虫剂已由当地管理机构批准，且使用和保管规程、安全资料(MSDS)和标签已归档
所有的化学试剂均需有MSDS MSDS应容易被员工方便地得到做参考使用 所有杀虫剂必须被当地管理部门批准 标签和浓度配置程序应归档 无使用许可证/未经批准的杀虫剂不得在食品厂使用
1.4PCO(害虫害鼠控制操作员)虫害工作报告，包括使用记录都是最近的，并可供检查(记录)
供应商必须提供害虫害鼠控制部门的报告。报告包括： 所进行的工作 进行害虫害鼠控制的日期 使用的杀虫剂，杀虫剂使用的方法 药品用量和浓度 虫害活动 若有需要，应根据害虫活动情况制定跟踪计划 有对虫害工作报告或其它报告中提到的害虫害鼠频繁活动的纠正行动。
1.5有害虫害鼠活动趋势的报告以及相应的纠正措施（记录）
有文件区别并分析害虫活动，检查所有虫害控制装置，并根据虫害趋势分析制定有跟踪改进的措施，评估者可以找到由一段时期的捕鼠器或诱饵站的情况所显示出来的害虫害鼠活动图表，这图表可以是频率图表或检查清单。
1.6 工厂内部没有害虫害鼠活动的迹象(观察)
所有内部区域都没有害虫活动。 任何活的昆虫的活动都是一个事件，并应按实际情况进行分类，粘鼠板上的昆虫数量应很少。蜘蛛网被认为是虫害活动，但残旧的蜘蛛网被认为是环境保持的问题
1.7 工厂外部没有害虫害鼠活动的迹象(观察)
工厂外部应没有害虫害鼠的活动，工厂设施外围沿线没有腐败老鼠尸体或其它动物
1.8 所有害虫害鼠控制器材的放置，不会污染产品、包装材料或设备
1、诱饵站和其它杀虫剂应在工厂外使用 2、捕蝇灯定期清洁 3、捕蝇灯必须离开有盖，包括的产品或包装材料至少3米，而离开暴露在外的产品、设备或包装材料至少10米，捕蝇灯不能放置在仓库门的上方。只要走道中不停置或存放产品，则走道内的捕蝇灯捕需考虑上述要求的距离，捕蝇灯的灯泡应每年更换 4、生产区域和储存区域不应使用苍蝇拍