文本描述
蒃袀衿莃荿蒆羁膅芅薅肄莁薃薄螃膄葿薃羆荿蒅薃肈节莁薂膀肅蚀薁袀芀薆薀羂肃蒂蕿肄
伊品清真
YI PIN QING ZHEN
清真食堂承包投标书
办公地址：
执行单位 ： 法人代表: 王友峰
厨务负责人： 王友峰
业务受理人： 王友峰
办公电话 ： 王友峰
目 录
第一章 餐厅简介
第二章 成功案例（节选）
第三章 餐厅架
第四章 经营设想方案及成本分析
第五章 采购渠道
第六章 食品管理细则 1
第七章 卫生、安全、品质管理细则 1
第八章 突发事件处理措施 1
第九章 食堂经营管理流程 1
第十章 服务管理细则 2
第十一章 人力配置及岗位说明 2
第十二章 设备使用及保洁方案 3
第十三章 服务承诺 3
第十四章 经营保证条款 3
第一章 餐厅简介
本餐厅拥有多年的承包食堂、食堂托管、蔬菜粮油配送、厨房设计、食堂保洁等一体化的专业经营经验，立志于清真餐饮，擅长面食、套餐等多种西北少数民族特色餐品。
餐厅成立以来，广揽烹饪人才，现已具有雄厚的实力。培养和储备了一大批优秀的人才，以科学的管理模式，精湛的烹饪技术，为餐厅的稳健发展奠定了坚实的基?Ｎ颐窃改鼙泄墓馊僖导ǎ杂胖实牟芳爸脸系姆裼」愦罂突У娜峡捎胄爬怠Ｄ壳耙押投嗉已＝⒘肆己玫木献鞴叵担静吞耙灾柿壳笊妫孕庞笫谐。源葱虑蠓⒄埂钡木砟睿小耙匀宋荆允澄臁钡淖谥迹蛟焐攀承幸档娜ㄍ放疲〔吞脑妇笆牵盒趾献鳎攀苹ゲ梗呕试吹呐渲茫岣呶倚Ｊι貌偷闹柿?增强企业的凝聚力，从而达到“双赢”。我们期望与您真诚的合作，能为您的企业再造辉煌铺平后勤工作之路！
第二章 成功案例（节选）
客户厂名
地址
就餐人数
餐标
备注
东师本部校区
长春
7000人
3.5-20元/餐
合作1年 B级饭堂
东师净月校区
长春
2800人
二种餐标：11元、13元
合作4年 B级饭堂
宁波
宁波
3500人
二种餐标：3.5元、5元
合作5年 B级饭堂
长春
光华学院
500人
二种餐标：5元、7.5元
合作1年 B级饭堂
第三章 餐厅架
第四章 经营设想方案及成本分析
以美食广埸的形式经营,所有师生自由用餐,丰简由人、口味自选；价格可分为3.50元、4.00元、4.50元、5.00元、5.5
==>> 
