北京市食品和饮料隐患排查通用指导标准 系统编号 排查项目 基本内容 基本要求 安全管理机构或人员 从 业 人 员 超 过 一 百 按规定设安全管理机构或配备人员，并以 人 的 ， 应 文件形式进行设置或任命；设置或配备符 当 设 置 安 合国家、北京市的要求； 全 生 产 管 理 机 构 或 者 配 备 专 职 安 全 生其中企业内部应当设置事故隐患排查治理 产 管 理 人 的专业技术队伍，并在企业内部公布。 员 ； 从 业 人 员 在 一 百 人 以 下 事故隐患排查治理的专业技术队伍应分别 的 ， 应 当 满足以下要求： 配 备 专 职 或 者 兼 职 1）小型、微型企业可由专兼职安全生产 的 安 全 生 管理人员及专业技术人员担任事故隐患排 产 管 理 人 查治理的专业人员，有条件的可吸收企业 内部有技术专长的人员共同组成专业技术 员。 组，无条件的，可聘请为安全生产提供技 2）大中型企业可由安全生产管理部门牵 头，由企业注册安全工程师、业务主管部 门的防火防爆、特种设备、电气、机械等 方面的专业技术人员组成专业技术组，必 要时可包括在企业现场工作的相关方专业 技术人员；专业技术组应设组长，负责专 业技术组管理；同时可与为安全生产提供 技术、管理服务的专业机构合作，聘请其 3）企业集团可在集团层面设立事故隐患 排查治理专家库或技术专家组，并明确组 织部门和召集人；可根据本集团涉及的安 全生产领域的各个专业，分工成立相关的 企 业 的 安 全 生 产 责 1）责任制（含事故隐患排查治理责任制 任 制 应 当 ）以正式文件在企业内部下发安全生产责 明 确 各 岗 任中包含事故隐患排查治理内容的，视同 位 的 责 任 有事故隐患排查治理责任制； 人 员 、 责 安 全 生 产 责 任 制 中 应 当 包 含 事 故 隐 患 2）安全责任制中明确各岗位的责任人员 排 查 治 理 ； 责任制制度 相 关 内 容 ， 明 确 各 岗 位 的 责