BUSINESS
DIY出租厨房设施和就餐设备平台项目商业计划书
DIY厨房
PLAN
项目简介
本项目为大学生提供完备的厨房设施和就餐设备，营造了一个自由的空间。同学们只要买来自己喜欢的菜肴，所有像家里一样的厨房设备和餐厅设备都一应俱全。这是一个史无前例的、结构单一的，集中出租房灶台的店。它的结构鲜明,一个厨房四台灶,加一个餐厅,构成一个单元，一个店可由或多或少地几个单元组成,每个灶台在某个就餐时间可轮流由几组顾客使用。
产品解析
1.产品简介DIY厨房是出租厨房设施和就餐设备和房找台，通过这种形式盈利，不提供菜肴，需要客户自己带菜肴，目标客户是大学生群体。2.产品/服务内容DIY私厨通过建立在校园中或者校园外周边区域，为大学生提供厨房设施和就餐设备，同学们只要买来自己喜欢的菜肴，所有像家里一样的厨房设备和餐厅设备都一应俱全。这是一个史无前例的、结构单一的，集中出租房灶台的店。3.技术介绍本项目主要为出租设备型，不存在技术问题，后期在发展过程中可能存在开发线上客户端的情况，但此处不做讨论。4.产品/服务优势目标客户明确，且选址有利于服务客户；目前市场存在的竞争对手大多属于“小散远”或者“脏乱差”的环境，环境好的也存在收费较高的情况，因此给项目的发展提供发展机会。
Project summary
市场分析
市场需求量调查随着人们对于健康的日渐重视，饮食是人们首先关注的。而DIY厨房通过动手操作带来的乐趣深深吸引了大学生。现在的大学生大部分都处于良好的经济环境中，大学生的经济来源主要还是家庭供给，大多大学生有团建的习惯。一般对于DIY厨房社团团建或者情侣约会需求比较多。
影响消费者行为因素调查消费者在消费的时候会受到产品、价格、地点、促销的影响，还会受到外部刺激的影响。消费者在决策的过程中受到个体和心理因素的影响，消费者行为还会受到外部环境的影响。所消费环境是否是干净整洁的，厨具是否可以满足使用者的需求，甚至是DIY厨房的装修风格都能影响大学生的消费欲望。
消费者购买行为过程调查大学生零食消费购买行为过程大多数有由于直接所需构成，一般都是在社团团建或者情侣约会时代替一般餐厅聚餐，以动手操作增加聚会乐趣。
需求分析
随着经济的快速发展和居民收入水平的不断提高，我国居民的消费不断升级换代，消费热点不断涌现，从以往单纯的追求数量向质量方面转变，从“吃饱”向“吃好”转变，餐饮消费由档次逐渐提高。绿色消费成为新世纪新的消费主题。如图所示，我国城镇居民人均可支配收入呈现逐年增长趋势，从2019年的年人均收入3万元到年人均32189元，较上年实际增长了2.1%。