分类编号： 单位代码：10065
公开时间：获取学位当年 学 号：2021130046
研究生学位论文
论文题目：盐业体制改革背景下HG 盐场
品牌管理存在的问题及对策
学 生 姓 名： 吕媛媛申请学位级别： 硕士
申请专业名称： 工商管理
研 究 方 向： 品牌管理
指导教师姓名： 杜培枫专业技术职称： 副教授
提交论文日期： 2022 年 12 月 05 日天津师范大学学位论文原创声明
本人郑重声明:此处所提交的学位论文《盐业体制改革背景下 HG 盐场品牌管
理存在的问题及对策》，是本人在导师指导下，在天津师范大学攻读硕士学位期
间独立进行研究工作所取得的成果。据本人所知，论文中除已注明部分外不包含
他人已发表或撰写过的研究成果。对本文的研究工作做出重要贡献的个人和集体，
均已在文中以明确方式注明。本声明的法律结果将完全由本人承担。
作者签名： 日期：2022 年 12 月 05 日
天津师范大学学位论文使用授权书
《盐业体制改革背景下 HG 盐场品牌管理存在的问题及对策》系本人在天津
师范大学攻读学位期间在导师指导下完成的学位论文。本论文的研究成果归天津
师范大学所有，本论文的研究内容不得以其他单位的名义发表。本人完全了解天
津师范大学关于保存、使用学位论文的规定，同意学校保留并向有关部门送交论
文的复印件和电子版本，允许论文被查阅和借阅，同意学校将论文加入《中国优
秀博硕士学位论文全文数据库》和编入《中国知识资源总库》。本人授权天津师
范大学，可以采用影印、缩印或其他复制手段保存论文，可以公布论文的全部或
部分内容。
本学位论文属于（请在以下相应方框内打“√");
保密□,在 年解密后适用本授权书
不保密
作者签名:日期:2022 年 12 月 05 日
导师签名:日期:2022 年 12 月 05 日 摘要
我国盐业体制改革方案于2017 年开始正式实施，打破了自新中国成立以来一
直沿用的食盐专营模式。盐业体制改革前食盐市场为“卖方市场”，盐业企业处
于“卖啥吃啥”的市场垄断地位，企业品牌管理缺乏动力，导致食盐种类单一、
制盐技术停滞不停；盐业体制改革以来，经过五年多的发展，企业拥有了更多的
自主权，消费者拥有了更多的选择权，市场主体呈现多主体、多品牌、多品种，
食盐市场也进入了品牌竞争阶段。
基于此，本文通过查阅和研读国内外品牌管理及盐业体制改革相关的文献和
理论成果，形成了对于盐业体制改革背景下盐业企业品牌管理的基本认知。通过
对盐业行业及盐业体制改革对 HG 盐场带来的影响等方面对HG 盐场的现状进行了
描述和分析。结合现有形势和盐业企业发展中面临的问题和挑战，以HG 盐场为主
要研究对象，通过采取问卷调查的研究方法，从 HG 盐场面临的实际情况出发，对
HG 盐场品牌认知现状进行调研。
本研究基于问卷调查结果，从 HG 盐场品牌定位、品牌推广、品牌延伸、品牌
管理队伍等方面分析其存在的问题。基于问题分析，本文从升级品牌形象、加强
宣传推广、延伸产品线、提升管理队伍水平方面提出了解决对策。通过多方面多
角度的整合，帮助 HG 盐场收获品牌管理经验教训，进一步适应盐业体制改革的背
景，提高自身的核心竞争力，主动适应市场化竞争带来的挑战，推动找到适合企
业发展的品牌管理路径，也为类似企业的品牌管理提供一定的参考与借鉴。
关键词：品牌管理；盐业体制改革；盐业公司
IAbstract
The reform plan of China;s salt industry system was officially implemented in
2017, breaking the salt monopoly model that has been used since the founding of New
China. Before the reform of the salt industry system, the salt market was a "seller;s
market". The salt industry enterprises were in a market monopoly position of "what
you sell, what you eat". The lack of motivation in enterprise brand management led to
a single type of salt and the stagnation of salt production technology; Since the reform
of the salt industry system, after more than five years of development, enterprises have
more autonomy, consumers have more choices, market players are multi subject, multi
brand, multi variety, and the salt market has entered the stage of brand competition.
Based on this, this paper has formed a basic understanding of the brand
management of salt enterprises under the background of the reform of the salt industry
system by consulting and studying the literature and theoretical achievements related
to the brand management and the reform of the salt industry system at home and
abroad. The current situation of HG salt field is described and analyzed through the
influence of salt industry and salt industry system reform on HG salt field. In
combination with the current situation and the problems and challenges faced by the
development of salt enterprises, HG salt field is taken as the main research object, and
the research method of questionnaire survey is adopted to investigate the current
situation of brand recognition of HG salt field based on the actual situation of HG salt
field.
Based on the results of the questionnaire, this study analyzes the problems of HG
saltworks in terms of brand positioning, brand promotion, brand extension and brand
management team. Based on the analysis of the problems, this paper puts forward the
countermeasures from the aspects of upgrading the brand image, strengthening the
publicity and promotion, extending the product line, and improving the level of the
management team. Through the integration of various aspects and perspectives, HG
Saltern will be helped to gain experience and lessons from brand management, further
adapt to the background of salt industry system reform, improve its core
competitiveness, actively adapt to the challenges brought by market-oriented
competition, and promote to find a brand management path suitable for enterprise
IIdevelopment, which will also provide some reference and reference for similar
enterprises in brand management.
Key Words：Brand Management；Salt industry system reform；Salt company
III