岗位职责说明书
岗位： 前厅组长
姓 名岗位编号所属部门总务科直属上级汇报对象下属人数工作环境食堂前厅工作时间8：00-17：00工 作 内 容负责前厅地面、桌面等所有区域的卫生及消毒工作
负责开餐前餐具的准备工作
负责每天所有拖布的清洗工作
负责班组安全教育、服务态度思想教育提高服务质量
做好个人卫生、仪容仪表、佩戴好劳保护具。
负责备品节约使用并做好记录
负责食材的清洗加工工作。工 作 职 责对各种用具的使用、爱护保养工作负责。
发现原料有变质情况及时汇报
对前厅的卫生消毒工作及个人工作安全负责
对自己的良好服务态度负责岗 位 权 限人事权财务权业务权岗 位 资 格 要 求身体健康，能适应倒班工作。
40周岁以上，165CM以上岗 位 技 能 要 求有食堂或饭店工作相关经验一年以上
熟练掌握刀工或制作主食者优先