ICS67.020.10X 44DB61陕西省地方标准DB61/T 1171—2018地理标志产品 韩城大红袍花椒Product of geographical indication—Hancheng dahongpao prickly ash2018-08-27发布2018-09-27实施陕西省质量技术监督局发 布 DB61/T 1171—2018目次 前言 .............................................................................. II1范围 .............................................................................. 12规范性引用文件 .................................................................... 13术语和定义 ........................................................................ 14地理标志产品保护范围 .............................................................. 25自然环境 .......................................................................... 26栽培管理 .......................................................................... 27质量要求 .......................................................................... 48试验方法 .......................................................................... 69检验规则 .......................................................................... 710标志标签包装运输和贮存 ..................................................... 7附录A（规范性附录）韩城大红袍花椒地理标志产品保护范围..............................8IDB61/T 1171—2018前言 本标准根据国家质量监督检验检疫行政部门颁布的《地理标志产品保护规定》GB/T17924《地理标志产品标准通用要求》和GB/T 1.1—2009《标准化工作导则 第1部分:标准的结构和编写》制定本标准由韩城市花椒管理局提出本标准由陕西省质量技术监督局归口本标准起草单位：韩城市花椒管理局韩城市市场监管局韩城市花椒研究所陕西为康食品科技股份有限公司本标准主要起草人：雷长民田建林银航赵智鹏王秀玲韦海宏吴耀军本标准由韩城市花椒管理局负责解释本标准首次发布联系信息如下：单位：韩城市花椒管理局电话：0913-5195572地址：韩城市技术监督局三楼邮编：715400IIDB61/T 1171—2018地理标志产品 韩城大红袍花椒 1范围本标准规定了地理标志产品韩城大红袍花椒的术语和定义地理标志产品保护范围自然环境栽培与加工管理质量要求试验方法检验规则标志标签包装运输和贮存本标准适用于原国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的地理标志产品韩城大红袍花椒2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文件凡是不注日期的引用文件其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件GB/T 191 包装储运图示标志GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量GB 4789.16 食品安全国家标准 食品微生物学检验 常见产毒霉菌的形态学鉴定GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定GB