文本描述
课程目标
通过本课程您将能：
◆ 明确商务礼仪在酒店服务中的重要性，知道良好的礼仪是企业的利润保障
◆ 掌握在酒店内仪容仪表、着装、姿势仪态的注意要点
◆ 提高商务场合中待人接物、语言艺术的技能
◆ 掌握酒店内良好服务意识的要点
◆ 掌握拜访客人时的礼仪——酒店推销的成功砝码
◆ 运用周到细致的服务意识赢取客人的“芳心”
课前总自检
请您回答下面几个问题，您认为正确的，请在“是”选项上划“√”；您认为错误的，请在“否”选项上划“√”。
序
号自检项目是或否1在介绍的礼仪中，常常把客人介绍给主人，把地位高的介绍给地位低的□是 □否2在社交场合，一个人由于是左撇子，因此他可以用左手握手□是 □否3着装的“TPO”原则，指的是时间、地点和人物□是 □否4当两人相距在1.5～3米之间时，即为礼仪距离□是 □否5当您的同事不在，您代他接听电话时，应该先告诉对方他找的人不在□是 □否6公务场合夏天男性可穿短袖衬衫配西裤，女性穿衬衫加套裙□是 □否7女性身着裙装上下楼梯的时候，应该选择靠墙的一边行走□是 □否8由主人亲自驾驶的轿车，一般前排座为上，后排座为下，以右为尊□是 □否9礼节是礼貌的具体表现形式，礼貌是礼仪的基础□是 □否10衬衫的第一粒纽扣，不打领带时，一定要解开□是 □否11双排扣的西装要把扣子全系上□是 □否12鞠躬的深度视受礼对象和场合而定：一般问候、打招呼施15度左右鞠躬礼，迎宾30度，送客45度□是 □否13正常情况下，待命距离应当在3米以外，只要服务对象视线所及即可□是 □否14对于5粒扣的衬衫，将领带夹夹在第3粒与第4粒纽扣之间，6粒扣的衬衫，夹在第4粒与第5粒扣子之间□是 □否15如果是主人充当司机，车的首座则应该是司机旁边的位置，其次才是后排右座，再是后排左座，后排中间为末座□是 □否
在上述15个问题中：
如果您选择“是”的数目＞11个，则说明您基本上知道酒店服务礼仪；
如果您选择“是”的数目为8～11个，则说明您虽然基本了解酒店服务礼仪，但是仍然有一些问题需要进一步解决；
如果您选择“是”的数目＜8个，则说明您基本上不了解酒店服务礼仪。
不论您的得分是多少，都要恭喜您选择本书，它将带您系统地学习酒店服务礼仪及服务意识，快进来看看吧。
附参考答案：1-3否，6否，其余全为是。
第一讲 酒店服务礼仪概述
前 言
礼本意为敬神，今引申为表示敬意的通称，是表示尊敬的言语或动作，
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