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恒利源糖果食品公司IS022000体系HACCP管理手册(35页).rar

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更新时间:2018/6/25(发布于湖南)

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文本描述
安徽省恒利源食品有限公司

食品安全管理手册

编号:S/HLY-A-2010
版本修订:A/0
编制:
审核:
批准:
受控状态:Y□ N□
发放编号:
发布日期:二0一0年五月十日
实施日期:二0一0年五月十日

0.1发布令
发布令
本手册依据IS022000食品安全管理体系一食品链中各类组织的要求编制而成。在RACCP手册中阐述了本企业的食品安全方针及目标,描述了为食品安全方针和目标而建立的食品安全管理体系结构和主要活动内容。

本RACCP手册适用于全公司食品安全活动,是企业实施食品安全管理体系、开展食品安全活动必须遵循的法规性文件,是对外申请食品安全认证、提供食品安全信任的依据。全公司将采取有力的措施确保食品安全方针和食品安全目标为各级人员所理解和掌握,并坚持贯彻执行。

本公司的《食品安全管理手册》自即日起实施,全体员工务必遵照执行。

总经理
年月日
0.2授权书
授权书
为了企业发展,确保食品安全管理体系符合IS022000的要求,且充分、有效地运行,
特任命 同志为本公司的食品安全小组组长,有权代表我对有关食品安
全的事项作出裁决。

总经理
年月日 S/HLY-A-2010 版本/修改A/O
0.3食品安全方针及目标
食品安全方针:
精心加工制作,保障食品安全:完善管理体系,提供放心食品。食品安全目标:
无食品安全事故 提高人员食品卫生安全意识
出厂产品各项指标合格率100%
总经理:
年月日