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连锁店经营管理培训教程(doc 24).rar

资料大小:49KB(压缩后)
文档格式:DOC(25页)
资料语言:中文版/英文版/日文版
解压密码:m448
更新时间:2017/3/15(发布于广东)

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文本描述
连锁店的本质
连锁店的本质是将若干零售店连在一起(而不管它们具体经营哪一行),获得集中采购和广告宣传的效率。

连锁经营的四大要因
一、一致: 经营方法、经营理念, 复制到各店
二、规模: (一)采购 (二)仓储、配送 (三)促销
(四)研究、开发、培训
三、专业
四、标准
连锁店的三大醒思:一、连锁店定位为何?
二、连锁店到底在卖什么?
三、连锁店竞争优势何在?
经营环境的趋势
一、超商
二、超市
三、量贩店
四、百货公司
五、购物中心

国内连锁业趋势 (一)
大型连锁超市:
一、一站式二、产品丰三、价格低 四、内外资
国内连锁业趋势 (二)
连锁专业店, 专卖店及百货店:
一、细分二、个性经营范围涵盖:
百货、钟表眼镜、美容美发、电器、电脑、超市、食品、中式快餐、西式快餐、饭店、摄影、快速冲印、服饰鞋类、健身、汽车租赁、洗衣、家具、房屋中介、外语补习等二十余个业种。

现代连锁店与传统单店之比较
内容
单店
连锁店

外观包装
老旧
新颖

广告行销

采购

物流配送

策略联盟

连锁店的定位及其经营的基本原则 (一)

连锁店的定位及其经营的基本原则 (二)
一、“7-Eleven的‘四项基本原则’,连锁店的致胜秘诀。

(一)比任何商场都新鲜的商品——鲜度管理。

(二)商品结构满足顾客需求
(三)店面整洁、干净、明亮。

(四)亲切的服务:和顾客打招呼、记得常客的脸孔和名字
二、麦当劳的经营原则(Q.S.C.H.)
三、肯德基的经营原则(C.H.A.M.P.S.)

连锁店长(店总经理)的角色 (一)

连锁店长(店总经理)的角色 (二)
一、领导
二、沟通协调
监督管理
卓越连锁门店的管理工作

卓越的门店的管理模式
界定卓越

检测
品牌经验品牌形象
组织效果
店面績效员工滿意
绩效管理