员
工
手
册
简介
首先，欢迎您加入__________，成为我们的工作伙伴。今后您将以_________为荣，_________将与您一起成长。这是一本特别为您准备的手册，册中所列的是有关____________的管理规章，熟悉此手册可帮助您掌握__________的工作经验，并对工作更加得心应手。
追求卓越是_________进步的动力，我们是由一群充满抱负与理想的青年所组成。在________不断健全的体制下，紧密的结合，创造出丰硕的成果。因此，______的世界，就是在追求进步，创造卓越。
我们所努力的一切，为的就是给消费者最高的价值感，我们不仅是销售产品，更希望能把最好的文化带给顾客，达到最高的顾客满意！
手册的意义
为了使您在_______的新经历更有意义、更简化，我们为您写了这本手册。它设计得极易了解，帮助您获得所需要的资料。公司主管也会对您解释其他规定和程序。我们随时都可能修定有关规定，到时我们会把变更通知您，并尽快列入手册中。
服务组的定义
所谓服务组，包括见习服务员、服务员、领班。
督导
店长
领班
服务员
见习员
工作职责
服务组的工作是准备餐饮、服务顾客、确保餐厅安全，以及执行一切必需的清洁与维护，以维护_______高度的卫生水准。我们所有伙伴的基本职责是要确保每一位顾客都有一个美好的购物体验！
_________为您准备了什么？
身为一位服务组成员，_________每天都带给您值得的经验与机
会。
1、您会学到如何运用时间，拟订计划而获益。
2、您能学到极好的待人之道。
3、您能交到新朋友。
4、您会学到如何发挥团队精神。
5、您的经验将是您朝向__________________更高职位的起点。
6、您在_________的工作经验将帮助您从事工作，通过在___的正规培训，将为您未来的职业道路开启无数的机会之门。
基本知识
我们有一些特别的条件限制，我们要提出来请您留意。
例如：
1、在任何时候有了意外或伤害事件，你都应该立即向领班或店长报告。
2、务必要养成随时注意公告栏的习惯，但不可随意在公告栏上张贴或是更改公告。
3、打烊时，所有没有售完的食品都要统计并包装好，不可以食用或带离餐厅。
4、为了随时补充最新的资料，请将您的下列资料提供给管理组，并再有变动时， 及时向管理组通报。
4.1、电话号码或传呼
4.2、地址
4.3、紧急联络人
4.4、父母或配偶是否在外地
二、我们对消费者的承诺：QSC and V
_________以提供顾客高品质的面包和蛋糕为努力方针。
品质 QUALITY
我们采用最好的产品和精心研究开发的配方，但最重要的是这一切还是靠您们来维持，要经常检验产品，如果不合标准，绝不供应我们的顾客。
服务 SEVERICE
品质和卫生会毁于怠慢无礼。要使一个顾客再上门，微笑的魅力和世上最好的食物一样的，亲切礼貌及快速服务能使一切事情变得容易，对每一个人，尤其是顾客，都必需待之如己。
清洁 CLEANNESS
餐厅与工作人员的仪容必须保持清洁、卫生、因为清洁就象一块磁石，把顾客引向百福兄弟，而门店必须里里外外都整洁无暇，这需要每一个人的努力。
V(value)最好的顾客满意
您的新工作：
作为一个新进人员，您可能会有点紧张，这是正常的，因为它会使您小心一点。要知道其他人虽然工作得轻松迅速，但他们都是过来人。只要经过短期的训练和练习，您就可以像是一个专家那样应付