2013改善大会入围案例展示比赛 会场C 中项目 SOP等 诺维信(中国)生物技术有限公司简介 诺维信-引领生物创新的世界先导。 我们与众多行业客户携手,开发面向未来的工业生物解决方案,促进客户业务 发展,改进地球资源的使用方式和效率。 诺维信的700多种产品遍及全球130个国家和地区. 我们的生物创新为日新月 异的未来市场需求提供卓越和可持续解决的方案,提高工业效率,保护世界资源。 从去除食品中的反式脂肪酸,到开发新型生物燃料,为未来世界提供动力,诺维 信自然解决方案推动工业进步与发展. 4500多项专利见证了我们对自然潜力永无 止境的探索,展示出自然与科技相结合所产生的强大力量。 诺维信遍及全球的4500多名研发、生产和销售人员通过不懈努力,致力于改 变当今业务模式,开创人类更加美好的未来。 公司照片 Company Photo 公司名称：诺维信（中国）生物技术有限公司 Company Name 改善案例名称：诺维信酶制剂生产的改善案例 Kaizen Case 项目日期:2012-1-16 Date 改善团队合影 Team Photo 改善团队名称:工艺技术组 Team Name 改善口号：敢为人先，协作创新 Kaizen Slogan 改善部门：诺维信发酵工厂 Department 参与人员及职位:张喜玲（领班） Team Member 1. 选择 Select a. 改善背景描述 a. Kaizen Background Description and Current Situation 诺维信发酵工厂生产的蛋白酶产品时，采用批次发酵工艺。在发酵中后期，泡沫非常高，为防止逃液： 1.需要不断添加消泡油控制泡沫。 2.而且需要准备两个分料培养罐分出料液。 Partial harvest tank 1 Antifoam tank Partial harvest tank 2 Fermtion Main tank 这样就需要大量的人力、物力消耗和增加复杂的工艺流程。从防止逃液的角度出发，减少发酵中 后期的泡沫是非常重要的！ 1. 选择 Select b. 改善的衡量指标及目标设定 b. Kaizen Measurement and Goal Statement 如果能够减少泡沫产生，这将给我们带来大量收益。所以我们预期如下目标： 指标 改进前 3 目标 减少中间操作步骤 费用消耗(RMB) 提高产品收率 2 节约1,000元/批 21 XXX 20