Sheet1 蛋糕类 品 名 千层蛋糕 材料名称 克 百分比 糖 600 全蛋 1250 柳丁油 少许 蛋牛奶 20 低粉 600 SP 50 制作步骤 1、鸡蛋、糖、柳丁油、蛋牛奶先用中速搅拌溶化 2、低粉过筛后加入1、用慢速搅拌均匀 3、加入SP用快速搅拌起发至八成，用中速加入水搅拌2分钟后加油搅拌，均匀即可 4、装入烤盘时，注意要分2层一盘烤第 成品数量：24个 重量：100g 烤箱参数：约15分钟 打发搅拌参数：约15分钟 至20分钟 烤箱温度：上火220，下火0 Sheet2 蛋糕类 品 名 千层蛋糕 材料名称 克 百分比 糖 600 全蛋 1250 柳丁油 少许 蛋牛奶 20 低粉 600 SP 50 制作步骤 1、鸡蛋、糖、柳丁油、蛋牛奶先用中速搅拌溶化 2、低粉过筛后加入1、用慢速搅拌均匀 3、加入SP用快速搅拌起发至八成，用中速加入水搅拌2分钟后加油搅拌，均匀即可 4、装入烤盘时，注意要分2层一盘烤第 成品数量：24个 重量：100g 烤箱参数：约15分钟 打发搅拌参数：约15分钟 至20分钟 烤箱温度：上火220，下火0 Sheet3 蛋糕类 品 名 千层蛋糕 材料名称 克 百分比 糖 600 全蛋 1250 柳丁油 少许 蛋牛奶 20 低粉 600 SP 50 制作步骤 1、鸡蛋、糖、柳丁油、蛋牛奶先用中速搅拌溶化 2、低粉过筛后加入1、用慢速搅拌均匀 3、加入SP用快速搅拌起发至八成，用中速加入水搅拌2分钟后加油搅拌，均匀即可 4、装入烤盘时，注意要分2层一盘烤第 成品数量：24个 重量：100g 烤箱参数：约15分钟 打发搅拌参数：约15分钟 至20分钟 烤箱温度：上火220，下火0