Feuil1 乐斯福(明光)有限公司 装 饰 面 包 FORMULE 面　团　配　方 主面团 ％ 高筋粉 1,000.00 100.00% 水 380.00 ±38% 精盐 30.00 3.00% 黄油 40.00 4.00% Total 1,450.00 kg DIAGRAMME 搅 拌 : 双速和面机 搅拌时间 : 面团慢速搅拌12分钟. 面团温度　:26℃ 压面 :±30遍 整型 : 自然松弛 : ±2小时 烘烤 烘烤温度　: 上火120℃，下火120℃ 烘烤时间 :±4小时分钟. Feuil2 乐斯福(明光)有限公司 装 饰 面 包 FORMULE 面　团　配　方 主面团 ％ 高筋粉 1,000.00 100.00% 水 380.00 ±38% 精盐 30.00 3.00% 黄油 40.00 4.00% Total 1,450.00 kg DIAGRAMME 搅 拌 : 双速和面机 搅拌时间 : 面团慢速搅拌12分钟. 面团温度　:26℃ 压面 :±30遍 整型 : 自然松弛 : ±2小时 烘烤 烘烤温度　: 上火120℃，下火120℃ 烘烤时间 :±4小时分钟. Feuil3 乐斯福(明光)有限公司 装 饰 面 包 FORMULE 面　团　配　方 主面团 ％ 高筋粉 1,000.00 100.00% 水 380.00 ±38% 精盐 30.00 3.00% 黄油 40.00 4.00% Total 1,450.00 kg DIAGRAMME 搅 拌 : 双速和面机 搅拌时间 : 面团慢速搅拌12分钟. 面团温度　:26℃ 压面 :±30遍 整型 : 自然松弛 : ±2小时 烘烤 烘烤温度　: 上火120℃，下火120℃ 烘烤时间 :±4小时分钟.