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肯德基快餐奥尔良烤鸡翅的做法DOC

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奥尔良 肯德基快餐
资料大小:9KB(压缩后)
文档格式:DOC(4页)
资料语言:中文版/英文版/日文版
解压密码:m448
更新时间:2024/12/24(发布于广东)

类型:积分资料
积分:8分 (VIP无积分限制)
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文本描述
肯德基奥尔良烤鸡翅的做法: 首先我们要准备好所需的材料:无烟烧烤炉(电炸炉,烤箱也可)10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。 好了,一切准备就绪后,下面就开始介绍作法: 1.如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。 2.加入少量酱油,放2勺酱油足可。 3.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。 4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉、少许黑胡椒。 5.将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料。 6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,所以一定要提前准备,不能现吃现做。如果实在很急,最低也要腌制2-3个小时,充分进味儿。 7.将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。 8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉,中高火加热(一般是3个火苗那档)11分钟即可 好了,肯德基奥尔良烤翅相信大家已经了解了,下面给大家再介绍一个必胜客烤鸡翅的做法哦,让大家美味享不尽哦 必胜客烤鸡翅: 首先鸡翅冲洗干净,然后用干净卫生纸吸干表面水分,备用。 1、配调料:适量的酱油、糖、盐、味精、辣油混合调匀 2、鸡翅中间剖开一刀,将调料淋入,撒上蒜末,盖上保鲜膜,放冰箱里冷藏20分钟,让调料入味 3、拿出鸡翅,抹上油,放微波炉或烧烤炉烤制(烘烤小火大约十分钟,请依微波炉不同火力选择)如此,就做好了堪比必胜客的鸡翅,好好吃哦!而且自己买的鸡翅好便宜,如果有烤炉还可以做个披萨,啧啧,比在店里吃经济实惠多啦 必胜客烤翅的注意事项: 1,将鸡翅改刀,也就是在鸡翅上划些小口,以便入味 2,用酱油.姜粉.糖.盐用淀粉水调成调料水 3,将鸡翅裹上调料水 4,放入考盘中,洒入盐,辣椒粉,孜然粉 5,放入烤箱,大约二十分钟,180度就可以了 1、将鸡翅洗净,加入盐、鸡精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、葱、姜腌制1小时左右待用;. 2、将鸡翅摆放好,待烤箱(烧烤炉)预热后,放入鸡翅以200度的温度烤7分钟后取出,均匀的抹上蜂蜜,再放入烤5分钟,取出再刷一层蜂蜜入烤箱烤2分钟即成。
在我们准备做麦当劳薯条的之前,首先我们该准备好原料,1.电炸炉肯定是不可少的 2.生的薯条(生的薯条超市有卖) 3.牛奶 4.棕榈油(或食用油) 如果您是想卖薯条的话,建议用双缸双筛电炸炉,如果不是,用单缸单筛电炸炉或者是家中普通的油锅就行啦 麦当劳和肯德基的薯条都是前一天晚上浸泡在牛奶(鲜奶或者纯奶,酸奶没用的)里面的。在泡牛奶之前要先用低浓度的盐水洗泡一下的。 第2天拿出泡过牛奶的薯条味道就和麦当劳,肯德基差不多了。 找一个