领导能力评估表（适用于餐厅经理）
员工姓名： 所属餐厅：
评估内容
自评日期：
主管评估日期：
员工自评
主管评估
是
？
否
是
？
否
表现正直，诚信
如“表现正直，诚信”选择“否”请注明理由：
为客疯狂
以身作则，用“YES”的态度提供顾客服务在团队中是个优秀的示范员；
能组织、策划、执行各类行动，提升餐厅为客疯狂成效；
利用现有的系统，在餐厅中持续推动为客疯狂成效；
主动倾听员工、管理人员的心声，并协助他们解决问题；
带领餐厅呈递出持续优异的冠军检测表现；
乐意分享美好的服务经验，并以此带动团队创造出更多美好的为客疯狂的服务；
以为客疯狂为第一导向来制定/执行人员的聘用和发展计划；
对于顾客抱怨的处理，不仅能熟练运用原则并能成为餐厅的典范；
在服务组招募、绩效考核、鉴定追踪时，始终以为客疯狂的理念为导向；
10、有能力执行辅导及训练餐厅副理或部长在值班时达成100%的顾客满意。
了解并推动公司业务
对餐厅的利润管理机会点有准确、合理的分析、并积极采取行动改善；
有一定的营运管理能力，使BSC各项指标呈现持续进步的成果；
持续运用绩效考评系统取得良好的管理绩效；
保证餐厅所有营业系统的正确执行，并确保新产品的相关标准得到确切实施；
有能力辅导管理人员执行公司的政策、系统；
能对自己的餐厅作客观的评估，具有区优先顺序的能力，并能针对重点问题采取有效行动；
遇突发事件，能保持冷静，做出正确判断和及时的措施；
运用冠军发展计划，有效地提升管理人员的能力（如值班、行动、分析、分行等）；
善于运用公司各部门资源，以协助餐厅来解决营运管理的各项需求；
10、有当家作主的精神，积极策划餐厅活动提升餐厅影响力；
11、对待问题能以正面积极的态度面对，勇于承担责任；
12、熟练运用训练工具进行服务员训练，达成良好的训练表现；
建立协同一致的团队
关注员工的需求，致力于提高员工士气，降低离职率；
创建餐厅良好的沟通管道，及时回馈，积极采取行动并加以追踪；
以诚信为经营管理之本，致力于建立餐厅相互信任的工作环境；
支持各种有利于餐厅进步的行为和想法，并让每个人发挥能力去解决问题；
有自我提高的动力，根据自身的机会点积极改善并乐于分享；
关注管理人员和服务员的发展规划，并根据个人机会点给予辅导和追踪，帮助他人成长；
鼓励服务员和管理人员运用“认同鼓励”来取得成绩，并乐于表彰他人；
知人善用，对表现欠佳者及时采取措施提升餐厅绩效；
总数（不包括“表现正直，诚信”）
如果其他内容选择“否”，请注明理由：
备注：如果评估结果中有“否”或“？”的项目超过50%，不应把员工放在“担当下一职位”一栏中
强项
机会点
行动计划
应结日期
完成状况
辅导人担当下一职位所需时间： ?已准备好 ?6个月以内 ?12个月以内 ?1年以上